marsolan

Αγαπουλες καλημερα.... εχει τοσες μερες που ηρθε το μνμ στο φατσοβιβλιο και τωρα πηρα χαμπαρι... διαβαζω ολες ειστε καλα αν και παντα βλεπω στιγμες σας στο φβ και δεν σας ξεχνω. Μαμμυ μου ειδα οτι εγινε η προσπαθεια και διαβασα και την εξελιξη αλλα σε κοβω αποφασισμενη οποτε θα σου ελεγα μην το βαζεις κατω κι ολα θα πανε καλα οπως ακριβως πηγαν με την ζουζουνα σου. Εμεις καλα ειμαστε,η Π μεγαλωνει κι αυτη οπως ολα τα πλασματακια μας και θα συνεχισει στον δημοσιο παιδικο που πηγαινε και την προηγουμενη σχολικη χρονια.Δεν καναμε χαρτια για προνηπια διοτι το ωραριο του δημοσιου νηπιαγωγειου δεν μας βολευει καθολου γιατι δεν θελω να την αφησω ολοημερο αλλα δεν μπορω μα την παιρνω και στις 12.30. Τωρα βεβαια δεν ξερω μεχρι αρχες Σεπτεμβριου που θα ξανατσεκαρω αν θα εχει προκυψει θεση σε ενα δημοσιο νηπιαγωγειο που με ενδιαφερει...θα το ξαναδουμε το θεμα.σκεφτομαι αλλωστε να ξεκινησει και δραστηριοτητες φετος...μαλλον μπαλετο και θεατρικο παιχνιδι... προς το παρον ειμαστεστο χωριο μας,καλα ειναι σε ρυθμους χαλαρωσης ολοι μας...απολαμβανουμε το δροσερο καλοκαιρι και την ψιλοκρυα θαλασσα χαχαχ

φανταζομαι ακομη δεν το κατεχεις πληρως αλλα μηπως μπορεις να μας δωσεις περισσοτερα στοιχεια?? ας πουμε συνδεεται μεσω hdmi σε τηλεοραση?ειναι αφης απο οτι ειδα οποτε λογικα και το πληκτρολογιο αφης ειναι ή κανω λαθος? οταν συνδεεσαι στο ιντερνετ πως τα βλεπεις με αυτο? βασικα με ενδιεφερε ενας ηλεκτρονικος αναγνωστης γιατι παρολο που λατρευω τα βιβλια στην εντυπη μορφη δεν εχω δυστυχως αλλη ανεση χωρου για βιβλιοθηκες...περα απο τον δανεισμο,ηθελα να εχω την ανεση να διαβαζω βιβλια και σε φασεις που δεν υπαρχει αυτη η δυνατοτητα αλλα και παλι δεδομενων των οικονομικων συνθηκων δισταζα. Αυτο ομως φαινεται να καλυπτει τοσα αλλα οποτε ισως να αξιζει η αγορα.

Τα cork beds του next ειναι κατα τη γνωμη μου υπεροχα.Τα φορεσα στην μικρη μου το πρωτο καλοκαιρι που περπατησε δηλαδη ηταν 14 μηνων και δεν αντιμετωπισε κανενα προβλημα.Ηταν μαλακα και δερματινα τα λουρακια..πλενοντουσαν και γινονταν κατασπρα και παλι,δεν παραπατησε ποτε,δεν κουραστηκε στο περπατημα ποτε.Ολα τα συγχρονα παπουτσια απο εταιρειες που σεβονται τον εαυτο τους ειναι ανατομικα...η εννοια "ορθοπεδικος" σε παπουτσι που δεν προοριζεται για ποδι με προβλημα πεδησης απλα δεν στεκει..περισσοτερο ειναι πατεντα για να μοσχοπληρωνουμε παπουτσια!!Θα σου προτεινα να τα παρεις και να τα χαρειτε!Αν οχι για να την πας παιδικη χαρα...θα τα χαρειτε σιγουρα για πιο "καλες" βολτες!

Αντωνιαννα!

το κανω ολοιδιο λεμε..απλα βαζω ενα λεμονι και καποιες φορες πεταω και χοντροκομμενο κρεμμυδι σε δυο-τρεις μεριες!!παντως κι εγω πρασινο το βλεπω..αχαχαχ!!

καλο ξημερωμα κι απο εμενα!!βλεπω τις φακουλες..ακριβως ιδιες τις κανουμε Καλαμαρι μου. Εμεις σημερα ειχαμε το μεσημερι χοιρινα σουβλακια και ευκολη τυροπιτα (σαν ογκρατεν τυριων) κι αυριο θα φαμε κοτοσουπιτσα μουρλια ζεστη-ζεστη να ταιριαζει με τον βροχερο και κρυο καιρο!!

ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΙ ΕΓΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ... καλα βγηκαν απλα τελεια,πεντανοστιμα,ελαφρα..ο αντρας μου δεν πιστευε οτι μπορει να ειναι τοσο ευγευστα χωρις να εχουν κρεας μεσα!!! Ευγε Καλαμαριδιους,ευγε Αααα..εχω φτιαξει και το λεμονοκεηκ..εξισου καλο!!!

αν δεν απατωμαι για οποια θελει γαστρα ειδα οτι εχει μια cast iron στα Λιντλ..οικονομικη μου φανηκε!

ακου τωρα να δεις: εχω στο σπιτι και πηλινη γαστρα και μια τεραστια της WMF και οι δυο δωρο.Ξεκινησα να τις χρησιμοποιω πριν εναν χρονο που τις ανοιξα! Μαγειρευω και στις δυο και ειμαι ευχαριστημενη κι απο τις δυο.Απλα η πηλινη επειδη ειναι σε εκρου χρωμα με σχεδακια βαφει απο τα φαγητα και οσο και να την τριψω δεν φευγει το χρωμα.Μην φανταστεις βεβαια κατι ασχημο αλλα οφειλω να το πω! Εχω και καποια ακομη σκευη που κλεινουν ερμητικα και εχω συμπερανει οτι παιζουν και αυτα πολυ ανετα ρολο γαστρας.. μια οβαλ κατσαρολα με πυρεξ καπακι απο ΙΚΕΑ(μεχρι τωρα την χρησιμοποιω για το οβαλ ματι οταν θελω ποσοτητα μαγειρευτων)...κι εχω παλι απο δωρα γαμου ενα WMF σκευος σαν στρογγυλο βαρυ ταψι με πυρεξ καπακι...εχω την εντυπωση οτι κι αυτο χρησιμοποιειται σαν γαστρα... Νομιζω οτι η λογικη της γαστρας ειναι γενικα να κρατηθουν μεσα οι υδρατμοι και να σιγοβρασει στο ζουμι του ενω ψηνεται το φαγακι!Γι αυτο και δεν θελει πολλα υγρα! Μπορεις να προμηθευτεις απο παντου και δεν ειναι αναγκη να δωσεις πολλα χρηματα..

ναι,χυμο πορτοκαλι...τελειο γινεται. Βασικα βαζω οποτε εχω κοτοπουλο αλλα και λουκανικο..ταιριαζει πολυ και με τα δυο! καλα...εγω βαζω και μουσταρδα και μελι πολλες φορες και ποσο πεντανοστιμα γινονται το κρεας και οι πατατες..μουρλια!

Εμεις πρασοσελινορυζο σημερα...μιαμ,λεμονατο και δροσερο..κραταγαν τα λαχανικουλια στο δοντι...(φωτο μην περιμενετε..χαχα..δεν φτουρησε!) Δεν ξερω αν απαντηθηκε πιο πανω...ρωταγε μια φιλη για ρυζοτο τι ρυζι χρησιμοποιουμε...εγω ξερω οτι ιδανικο ειναι το Καρολινα..με αυτο εφτιαξα το χτεσινο...σημερα ομως εβαλα τυπου parboiled...επισης πολυ καλα αποτελεσματα..στο μαγειρεμα δε..αλλες φορες το βαζω κατευθειαν με λιγο νερακι (π.χ στα 150 γρμ ρυζι..2 φλυτζανια τσαγιου νερο) ειτε το περναω απο λαδι πρωτα να γυαλισει και μετα το νερακι....Δεν ειναι τιποτε το τρομερο!

να και η φωτογραφια(ελπιζω να ανεβει....) Uploaded with ImageShack.us

Επειδη το μεσημερι απο λαθος συνεννοηση με τον συζυγο δεν φαγαμε μαγειρεμενο φαγητο...ειπα να επανορθωσω το βραδυ κι εφτιαξα ενα πανευκολο φαγακι,οικονομικο,απλο και πετυχημενο με ωραια χρωματακια.. (συνταγη:ευγενικη χορηγια γαστρονομου)..Ιδανικο και για νηστεια! Βγαζει τεσσερα ανετοτατα πιατα! Ρυζοτο με μανιταρια και καροτο! Μολις καταφερω θα βαλω φωτο...!!

Δεν μου κανει καθολου κοπος! Υλικα: 400 γρμ αμυγδαλο ξεφλουδισμενο τριμμενο 3 ακερωτα βιολογικα λεμονια 300 γρμ ζαχαρη 6 αυγα (εγω εβαλα 4) 1κγ μπεηκιν παουντερ Εκτελεση Αφου πλυνουμε εξωτερικα τα λεμονια τα βραζουμε για μια ωρα σε χαμηλη φωτια μεχρι να μαλακωσουν καλα.Τα αφηνουμε να κρυωσουν και μετα τα ανοιγουμε με μαχαιρι και αφαιρουμε τα κουκουτσια. Βαζουμε τα 100 γρμ απο τη ζαχαρη μαζι με ολοκληρα τα λεμονια στο μπλεντερ και πολτοποιουμε καλα! Χτυπαμε στο μιξερ τα αυγα με τα υπολοιπα 200 γρμ ζαχαρη μεχρι να ασπρισουν.Σταματαμε το χτυπημα οταν ειναι ετοιμα και με μια μαρις ενσωματωνουμε το τριμμενο αμυγδαλο,το μπεηκιν και τον πουρε λεμονιων. Αφου βουτυρωσουμε και αλευρωσουμε(εγω εβαλα χαρτι ψησιματος) μια φορμα 23 εκατοστων (με ψηλα τοιχωματα)(και σε λιγο μεγαλυτερη φορμα δεν θα υπαρχει θεμα) ριχνουμε μεσα το μειγμα και ψηνουμε σε φουρνο που εχουμε προθερμανει στους 170 για 50 λεπτα. Εχει εντονη λεμονατη γευση,μοσχοβολαει και μολις την βγαλεις απο τον φουρνο μην την κοψεις πριν κρυωσει γιατι θρυμματιζεται ευκολα μιας και ειναι ζουμερη πραγματικα!(ο αντρας μου βιαστηκε κι εκοψε κομματα και μετα καποια μου τριφτηκαν...γι αυτο και η συμβουλη και γι αυτο και η ελλειψη φωτογραφιας!!) Εγω τελικα την εφτιαξα αφου εβαλα χαρτι ψησιματος σε μια τετραγωνη φορμα μιας χρησης γιατι η στρογγυλη μου που ειναι 23 cm δεν ειναι πολυ ψηλη και το μειγμα ενιωθα οτι θα υπερχειλισει..Ξεφορμαριστηκε πανευκολα! Ελπιζω να σου αρεσει,εμας μας αρεσε πολυ!

Καλημερα.. σημερα φτιαχνω κοτοσουπα να φαμε ζεστουλα-ζεστουλα το μεσημερι..μιας και κρυωσε ο καιρος...12 βαθμους αυτη την στιγμη εχουμε εξω!! Χτες ειχαμε χοιρινο ρολο γεμιστο με πατατουλες και κρεμμυδια στην γαστρα...πωωω.μα ποσο μουρλια γινονται ολα στην γαστρα ρε σεις!! Anyway,χτες αργα εφτιαξα μια ζουμερη λεμονοπιτα απο εναν παλιο γαστρονομο που ανοιξα..σε οποια αρεσει το λεμονι ειναι απαιχτη,δεν εχει αλευρι,ουτε βουτυρο..μονο ζαχαρη,αυγα,τριμμενο αμυγδαλο και λεμονια φυσικα!! Εγινε πολυ νοστιμη,πολυ μυρωδατη και πρεπει να κρυωσει καλα για να μην σπανε τα κομματια και να ειναι πιο απολαυστικη.. Σερβιρεται υποτιθεται με αχνη και ενα σιροπακι που βαζει ο καθενας οσο θελει..αλλα εμεις την θελαμε απλη και μιας και ειναι μαλακια και ζουμερη δεν πιστευω οτι πολυχρειαζεται σιροπια!! Οποια ενδιαφερεται θα σας γραψω συνταγη... Επισης εχω φτιαξει ενα υπεροχο φαγητακι,εντυπωσιακο και χορταστικο...ειχα βρει την συνταγη σε ενα παλιο Olive και με ειχε ξετρελλανει,ειδα μια παραλλαγη και σε ενα Γαστρονομο...μπριαμ με ζυμαρικο τυλιγμενα σε σφολιατα σαν πιτα ή σαν στρουντελ... Οταν το ειχα φτιαξει,και εκοβες το πρωτο κομματι..κι εβγαιναν τα χρωματα στο πιατο...ηταν πεντανοστιμο...θα το φτιαξω next week ξανα κι αν μπορεσω θα σας ανεβασω και φωτο.. Εννοειται εχω συνταγη..