dimmi

Καλημέρα, όντως περιγράφει πολύ αναλυτικά, μου αρέσει πολύ, ευχαριστούμε που το μοιράστηκες! Θα το μελετήσω και θα δοκιμάσω κάποια πίτα που δεν έχω ξανακάνει ποτέ και οι εικόνες βοηθούν πολύ... Τέλεια η σουπίτσα σου! Εμένα ο σύζηγος την θέλει σκέτη μοσχαράκι, αν δεί λαχανικό έφυγε... ΠΟιό ζυμάρι για πίτσα κάνεις? Θα κάνω κιγ ω σύντομα, πάλι για πρώτη φορά, αν σου βρίσκεται η συνταγή δώσε τη και σε εμάς μη ψάχνουμε Καλέ βάλε και καμιά φώτο να χαρεί το ματάκι μας Καλημέρα σε όλες, σήμερα το μενου έχει γιουβαρλάκια από προπροχθές, κεικ μαρμπρε και συγκεκριμενα αυτό: http://www.sintagespareas.gr/sintages/afrato-keik-marmpre.html και αν προλάβω την quiche lauren της φίλτατης MyKelly (που εξαφανίστηκε και θα της κάνω παράπονα, περιμένουμε νέες συνταγούλες!) Σήμερα η κούραση και η αυπνία είναι μεγάλη, το παιδί ακόμα κοιμάται, όμως ανα πάσα λεπτό παίζει να ξυπνήσει. Οπότε μάλλον όλα θα τα κάνω το βράδυ μετά τη δουλειά. ΥΓ ΜαιΚελλυ πήρα γκουντα και γραβιερα για την ταρτα σου, και πρασινη πιπερια. Νομιζω θα ταιριάζουν με το μπεικον. Πήρα και ταρτιέρα Ελπίζω να πετύχει όπως την πρώτη φορά και να την βελτιώσω σε εμφάνιση, έτσι θα την προσφέρω στη μανούλα μου τα Χριστούγεννα! (όχι αυτή που θα κάνω σήμερα φρέσκια! ) Αν έχεις κι άλλη ταρτο-ιδέα ρίχτη! (κάποια δοκιμασμένη συνταγή με γλυκιά τάρτα ίσως? ευχαριστώ!) ΥΓ2 κεικ μαρμπρε στην φορμα σιλικόνης θα είναι χάλια έτσι? Φοβάμαι τόσο το βουτυροαλευρωμα της φόρμας, μη πάει και δεν το κάνω καλά και κολλήσει στην φόρμα την κλασσική ΥΓ3 http://bettyscuisine.blogspot.gr/2012/11/blog-post_5853.html αύριο θα κάνω αυτό οπωσδήποτε! Εχω χοιρινό και κριθαράκι να περιμένουν αχρησιμοποίητα επειδή ο σύζηξ δεν τρελαίνεται! Τρελαίνομαι όμως εγώ για κριθαράκι οπότε θα το κάνω, σε ευχαριστώ πολύ, τα λέει πολύ αναλυτικά κι όταν δεν έχεις ξανακάνει κάτι είναι μεγάλη βοήθεια!

πω με ξελιγώσατε πάλι, μπήκα να γράψω απορίες και τις ξέχασα! Οχι δεν αστειεύομαι! 1-2 που θυμάμαι τώρα: Τα κεικ φουσκώνουν τόσο πολύ? Τα γυρνάμε από την ανάποδη φαντάζομαι ώστε το τμήμα που φούσκωσε να είναι στον πάτο? Και το τμήμα με το "σχεδιο" να είναι πάνω? Γιατί είχε τρύπες ανεπαίσθητες? Μήπως δεν κάνω κάτι καλά στο χτύπημα? Τί εννούμε να αφρατέψει το βούτυρο με τη ζάχαρη? Με ποιό εξάρτημα χτυπάω? Δεν έβαλα το πολύ λεπτό το φοβήθηκα, αλλά ούτε και το γάντζο. Το ενδιάμεσο χτυπητήρι. Αν θέλετε το βάζω και φώτο ξανά. Εσείς αλλάζετε εξάρτημα όταν κάνετε κεικ? με άλλο χτυπάτε αυγά με άλλο τα άλλα πχ? Την φόρμα σιλικόνης πρέπει να την τοποθετώ σε επίπεδο ταψί χωρίς τοιχώματα για να διαχέεται καλά η θερμότητα? ή μπορώ και σε κανονικό ταψί? Εσείς που την βάζετε? (μια που πήρα φόρα να ρωτήσω κι άλλα 1-2) Το ταψί που έβαλα την ζαμπονοτυρόπιτα σε ζεστό φούρνο σηκώνεται μονόπαντα, παίζει ρόλο αυτό στο ότι μου κάηκε μόνο από τη μια πλευρά? Εχει ο φούρνος ίσιο ταψί αλλά είναι πολύ βαρύ και δεν το προτιμώ. Τα κεικ μετά ξεφουσκώνουν? Το άφησα σε ένα πιάτο σκεπασμένο με μεμβράνη αλλά μάλλον πήρε υγρασία γιατί ο σύζηγος το άφηνε ξεσκέπαστο (δεν υπάρχει πια το φάγαμε), και συρρικνώθηκε κι έμοιαζε κάπως λασπωμένο. Που μπορώ να βάζω το κεικ να μη παίρνει υγρασία? (πιθανολογώ ότι αυτό έπαθε γιατί και κουλουράκια όταν αφήνω έξω παπαριάζουν!) Τέλος τα κεικ τα ψήνω σε αέρα ή χωρίς αέρα? Μάλλον μου άρπαξε, πως σας φαίνεται στην φώτο? Κάπου είχα διαβάσει ότι βγάζοντας το κεικ/κουλουράκια απότ ο φούρνο πρέπει να ακουμπάμε σε σχάρα για να κυκλοφορεί ο αέρας. Τη φόρμα σιλικόνης που την ακουμπάτε? ισχύει αυτό? Ποιά η διαφορά φόρμα σιλικόνης και κλασσικής? Πωπω του έδωσα και κατάλαβε με τις ερωτήσεις και είστε και αρρωστούλες μερικές, δε ρωτάω άλλα (για σήμερα γλιτώσατε), ευχαριστώ πολύ!

Καλησπέρα σε όλες, δεν είναι η μέρα μου σήμερα. Ημουν πολύ νταουν που λένε. Ελπίζω να είστε καλά, kalamaraki περαστικά κορίτσι μου, πως στο καλο κόλλησες? Φοβάμαι μην ειν άρρωστο κι εμένα το παιδί γιατί έκανε εμετό. ωραία κατάλαβα καταγράφονται οι πληροφορίες και θα επεξεργαστούν όταν φορτίσω μπαταρίες, πάντως αν τα κάνω θα τα ονομάσω NTIMκεικς έτσι να σας τη σκάσω μια χαρά είναι τα μπακαμόνια με κιμά (ο ανηψιός μου τα έλεγε έτσι κι έμαθα να τα κάνω χάρη σε εκείνον πρίν λίγα χρόνια...). Πρίν από αυτό, την πρώτη φορά που τα έκανα, τα είχε φάει ο σύζηγος ωμά, γιατί νόμιζα πως όταν πάρει χρώμα ο κιμάς είναι έτοιμος :p:cool: Ελενίτσα κι γω αυτό έχω καταλάβει, τα ταψιά είναι όλη η δουλειά, αλλά αυτά θα τα δούμε βλέποντας και κάνοντας σιγά σιγά... να μου πεις πως είναι ο τραχανάς, να σου ρίξω και συνταγούλα με μανιτάρια να πάθεις πλάκα, από την εκπομπή σεφ στον αέρα. Ολο λέω ότι θα μπω στο σαιτ τους και δεν. Πάντως στιν τιβι ήταν απαιχτη η συνταγή! :D μπιμπερό!!! κατάλαβα, ο Θεός βοηθός αν ξεχειλίσουν χαχαχαχαχ φαντάζεσαι? ούτε εμείς σε προλαβαίνουμε με τόσα που κάνεις και μας δελεάζεις! Καλά να σε φτάσουμε δεν παίζει, νόμιζα τα πήρες από ζαχαροπλαστείο Οσο για το γιουβέτσι...αχ πόσο θα ήθελα να το κάνω, αλλά δεν το τρώει ο άντρας μου... πεθαίνω για γιουβέτσι γμτ, και δεν πρέπει να είναι και σουπερ δύσκολο έτσι? και του χρόνου με υγεία να ξαναμυρίσει Χριστούγεννα! Φοβερά τα κουλουράκια σουΣήμερα έκανα γιουβαρλάκια, διπλή δόση, να βάλω κατάψυξη. Από λάθος έβαλα και διπλή δόση ρύζι, έτσι βγήκαν ρυζοβαρελάκια!! Αναγκάστικα να τα πλάσω μεγαλύτερα γιατί το ρύζι...έτρεχε μαζί με μείγμα κιμά! Μια ομορφιά σας λέω! Ιδου: Επίσης έκανα ρυζογαλάκι κι ευτυχώς μου έπηξε, γιατί την πρώτη φορά που το έκανα πρίν...χρόνια...είχαμε μείνει με τη γλύκα, αφού έμοιαζε με σούπα! Ελεγε ανακατέψτε να δέσει κι γω το σφυροκοπούσα :lol: Ορίστε: Τέλος έκανα το πρώτο μου κεικ, και χρησιμοποιήσα για πρώτη φορά το μίξερ! Είμαι ενθουσιασμένη! Εχω βέβαια άπειρες απορίες που θα τις ρίξω αύριο με τον καφέ, μη σας κουφάνω βραδυάτικο/πρωινιάτικο! Ορίστε και το κεικ: Χθες έκανα με ζύμη πιλσμπουρι ζαμπονοτυρόπιτα, την εξαφανίσαμε, έχω κι εκεί απορίες, αύριο βεβαίως βεβαίως. Να και πως βγήκε: Καλό ξημέρωμα!

...............

αντε φιλακια, θα μπαινω απο δουλεια πολυ απο αυριο...καλο ξημερωμα να εχουμε και ολες θα στολισουμε το καιτιτς μας. Η μανα μου στολιζει τελεια, θα παει το παιδι εκει και δε θα θελει να φυγει αχ ωρες ωρες μου λειπει το πατρικο μου αρκετά...ειδικά τις γιορτές όλο μυρωδιές και χρώματα. Τώρα πρέπει να τα κάνω όλα εγώ, καλά να πάθω χαχαχαχα Και του χρόνου με υγεία σε όλες!

α δε πας καλά βραδυατικο χαχαχαχχαμα για το παιδί και μόνο θα στολίσω, να τα χαζεύει, θέλω πολύ να αραδειάσω τα στολίδια να λαμποκοπάνε και να βάλω και φωτάκια. πέρσυ τα ξέρεις, ήταν μαύρη η ψυχή μου τα Χριστούγεννα, το παιδί μες την κοιλιά οπότε δεν είχα στολίσει καθόλου. Προπερσυ είχα στολίσει τα πάντα εκτός από δένδρο. Εν ολίγοις πρέπει να πάρω δένδρο, τέλειο το δικό σας!!

τί τέλειες φώτο!!! Τζο και τουχρόνου κορίτσι μου να στα φέρνει κάτω ο μπέμπης! Να είστε καλά να στολίζετε!

πω στολίσατε ε...θέλω κι γω Αλλά τα Χριστουγεννιάτικά είναι χωμμένα μάλλον μέσα μέσα στο πατάρι με τη μετακόμιση πρίν τη γέννα. Επίσης δένδρο δεν έχω, απλά το σπίτι στόλιζα, φέτος θέλω ένα μικρό δενδράκι να το βάλω στο τραπέζι του σαλονιού πάνω να μην φοβάμαι ότι θα το φέρει κάτω το παιδί. Αχ από την άλλη βαριέμαι τόσο να τα κάνω...

αχ υπέροχα, δεν κατάλαβα ακριβώς τί είναι αλλά και μόνο που δεν θέλουν τηγάνι και πάνε με μαρμελάδα κτλ μου κάνουν! Επίσης πανεύκολη η συνταγή/εκτέλεση! Σε ευχαριστώ πολύ που την ανέβασες. Να σε ρωτήσω, αυτό που λέει με τις 6 θηκούλες ότι τα ψήνεις θα μποεούσε να είναι αυτό το σκέυος : (φυσικά και δεν είναι για μπιμπερό αλλά για ψήσιμο, έβαλα ένα μέσα να δείτε το μέγεθος) Κι αν κάνει αυτό το σκεύος μέχρι που το γεμίζω με μίγμα? Ευχαριστώ!!

Καλέ δεν άνοιγε σας λέω Αφού γελούσαμε που δεν άνοιγε από τα "νεύρα" μας Καλαμαράκι αφού εγκρίνεις το κεικ θα το κάνω στάνταρ. Κι εμένα καλό μου φάνηκε για πρώτο, απλό και νόστιμο. Πάω να αρχίσω, αν και βαράει αυπνία σήμερα. Θέλω όμως να λειτουργήσω το μίξερ, σας έχω πρίξει με το μίξερ, ε ας το βάλω και μπρος Κορίτσια φοβάμαι δεν το κρύβω, τί δεν ξέρω! Ελπίζω άμα το χρησιμοποιήσω καμμιά δεκαρια΄φορές να είναι παιχνιδάκι μετά. ΥΓ πήρα ταρτιέρα, όχι σιλικόνης, καλά είναι τόσο μικρό το ταψάκι που λογικό ήταν να μη μου βγεί στηντ αψάρα που την είχα βάλει! πήρα και φόρμα σιλικόνης για το κεικ!

sυγχαρητήριααααααα:D κορίτσι μου στα 94 κιλά έμεινα έγγυος, με την πρώτη που λένε, μόλις είχα κόψει το τσιγάρο, μόλις είχα αρχίσει δίαιτα και ελευθερες επαφές, και να σου το μωρό. Μπήκα για γέννα στα 105 κιλά, τα 2 ή 3 κιλά τα έβαλα 2 μέρες πρίν γεννήσω, ξαφνικά πρήστηκα, είχα αμελήσει οδηγίες του γιατρού γιατί πέθανε ένα αγαπημένο μου πρόσωπο. Αρα χοντρικά πήρα 9 κιλά στην κύηση, όχι 11. Το πρώτο τρίμηνο δεν είχα βάλει ούτε 1, μόλις έκανα αυχενική ανακουφίστηκα, το έριξα έξω που λένε, κι έβαλα 1,5. Στο δεύτερο τρίμηνο από την...ανακούφιση έβαλα άπανωτά κιλά. Στο τρίτο τρίμηνο νασου ο διαβήτης κύησης, όχι μόνο δεν έβαλα αλλά και έχασα. Αρα όλα στο μυαλό είναι, αν πχ είχα διαβήτη εξαρχής δεν θα είχα βάλει κανένα. Τώρα σχετικά με τα νούμερα, τι 102 τί 112. Θα τα χάσεις. Εντάξει οι εγγυμοσύνες μας μας πέτυχαν παχυές, τί να κάνουμε να σκάσουμε? Δεν έχει κανένα νόημα, στο υπογράφω. Τα κιλα΄μετά δε φεύγουν έτσι κι αλλιώς, γιατί να σκάμε χαχαχαχ αστειάκι έτσι... παρεπιπτόντως να σ πω ότι με το θηλασμό έχασα 8 κιλά σε ένα μήνα τρώγοντας ό,τι δεν είχα φάει 3 μήνες... Μετά ΤΑ ΞΑΝΑπήρα αλλά αυτό είν άλλου παπα ευαγγέλιο. Καλό ξημέρωμα, όλα καλά θα πάνε. Πάνω από όλα η υγεία των μικρών μας.

τώρα τί να πω, σα να τα γράφω εγώ. με τη διαφορά ότι κάτι πρέπει να κάνω με τα κιλά μου πριν μπαστακωθούν... εντωμεταξύ γυμναστήριο δεν ξαναπήγα, εσύ είχες αρχίσει νομίζω? πέρασα βδομάδες μες το σπίτι με το παιδί γιατί είχε γκρίνια, δεν πήγαινα καν δουλειά. Ομως τώρα σφ΄ίγγουν τα πράγματα στη δουλειά πάλι και πάλι γυμναστήριο νο γουει. Οπότε σαλάτα τα έχωκάνει. Αλλα πως θ γίνει, έχω ένα παιδί πια, το ακατάστατο πρόγραμμα μου είναι...μες το πρόγραμμα. Αυριο θα ζυγιστώ και θα προσπαθήσω να τρώω ό,τι σκατ@ θελω όλη μέρα αλλά το βράδυ να τρώω ελαφρυά. Ελπίζω να τα καταφέρω, έστω να φύγει το πρήξιμο γμτ... Δυστηχώς έχω και πολλά προσωπικά προβλήματα αυτό το καιρό, οικονομικά, και έχουν ασπρίσει τα μαλλιά μου...ελευθερος επαγγελματίας βλέπεεις. Δεν θέλω να πιεστώ πολύ και με τη διατροφή, δεν παίζει από εκεί που πίνω αναψυκτικά και τρώω γλυκά και γαριδάκια να κάνω δίαιτα 1600 θερμίδων Πωλίνα μπράβο σου που κρατιέσαι! Τί δίαιτα κάνεις? Της Skybeam?

Αύριο το πρόγραμμα έχει 1. ρυζόγαλο 2. κεικ απλό, θα είναι το πρώτο μου και η πρώτη χρήση του μίξερ... λέω να κάνω αυτό τελικά http://www.sintagespareas.gr/sintages/keik-boutirou.html και να ρίξω μέσα στο μείγμα σπιτική μερέντα (αν έχω προλάβει να την κάνω κι αυτή). 3. κάτι να φάμε, μου έχει μείνει και μπριζόλα και κοτόπουλο, αλλά έχω περίεργο σύζηγο. Θα πάρω από τη μάνα μου φασολάκια γιαχνί για εκείνον κι γω ίσως κάνω αυγά στραπτσάδα που έχω χρόνια να φάω...και τα λατρεύω! Εν ολίγοις δε θα μαγειρέχω όπως με κόβω. Αν μαγειρέψω κι γω φασολάκια γιαχνί θα κάνω του μπαρμπαστάθη όμως...τσακ μπαμ, η μάνα μου κάθεται και καθαρίζει βραδυάτικο! Α και τη μερέντα έχω να κάνω, αλλά θα κάνω την πρώτη μου συνταγή με το ζαχαρούχο, χωρίς κουβερτούρα, μας άρεσε πολύ πολύ! Σαν μερέντα πραγματικά. Και η φάση είναι ότι η κανονική δεν μου πολυαρέσει...!

Καλησπέρα, δεν σας προλαβίνω σήμερα, μπήκα αργά, ιδού το σημερινό βγαλμένο από το μυαλό μου, είχα στήθος κοτόπουλο ξεπαγώσει και είχα και περισσευάμενα φρέσκα κρεμμυδάκια και πατάτες. Ετσι τσιγάρισα τα κρεμμυδάκια με το κοτόπουλο, έσβησα με λευκό κρασί και λεμόνι, συμπλήρωσα ζεστό νερό, πρόσθεσα πατάτες, κι έγινε μόνο του. Στο τέλος ανακάτεψα στο ζουμί του λίγη μουστάρα και πιπέρι. Το κάναμε "νααααααααα". (παραδόξως για τον άντρα μου που όταν δεί κάτι έξω από τα συνηθισμένα δεν αγγίζει) Απόψε κάναμε πίτσα με έτοιμη ζύμη πιλσμπουρι. Μου αποκάλυψε ότι σε πιτσαρία που είχε δουλε΄ψει κάτι φεγγάρια είχε ανοίξει και ζύμη! Ετσι σημφωνήσαμε 1 φορά την εβδομάδα να του κάνω ζύμη για πίτσα και σάλτσα κι εκείνος να ανοίγει τη ζύμη και να βάζει τα υλικά που θέλει Χάρηκα πάρα πολύ γιατί είμαι άσχετη από άνοιγμα ζύμης κτλ. ΥΓ μην πάρετε το ζυμαράκι της πιλσμπουρι οι πρωτάρες, δεν άνοιγε με τίποτε, εμείς το κάναμε μπάλα και το ανοίξα με τον πλάστη. Αμα το ήξερα θα έκανα εγώ τη ζύμη. Είμαι περίεργη πως θα βγεί την πρώτη φορά, ο Θεός...βοηθός! ΥΓ2 κάνω ότι δεν βλέπω τα φαγητά σας/γλυκά σας γιατί είναι και βράδυ και δεν έχω καταφέρει με εσάς να αρχίσω ακόμα δίαιτα!

πω θεικά!!! Τέλειο και το κεκάκι! Να ρωτήσω κάτι, πως τα ζεσταίνετε τα φαγητά την επόμενη μέρα? Ας πουμε το λουκάνικο με τις πατάτες πως? Αχ τί μου κάνεις και τρώω σαλάτα...

ΜαιΚελλακι η ανωτέρω συνταγή με τόσο χτύπημα, με τόσα υλικά, και τόση διαδικασία, δεν παίζει να μη σου βγεί λείο το μίγμα. Θα την κάνω (μόνο και μόνο) για να στο αποδείξω! :tongue: Ερχονται φώτο αύριο Α και με παλιό μούλτι με 2 λεπίδες μόνο, να το κάψω κι αυτό να τελειώνω αχχαχαχα

Τώρα σκέφτηκα κι άλλη λύση ΜαιΚελλυ, θα τη βαφτίσω νο3. Αφήνεις τα φουντούκια να παπαριάσουν στο ζαχαρούχο ένα βράδυ, ε δε μπορεί θα αλεστούν μόνο μη μπερδευτείς και τα περάσεις γιαρεβύθια το επόμενο πρωί :tongue: Τί λέω Θεέ μου βραδυάτικο. Για αύριο έχει περισσέψει η μπριζόλα του με πατάτες από χθες, έφαγε μόνο πατάτες ο άστομος ο άνθρωπος...Σκέφτομαι να κάνω και φασολάκια πλατυά του μπαρμπαστάθη, γιαχνί με πατατούλες που του αρέσουν. Από λάθος μου αγόρασε φρέσκα κρεμμυδάκια ο άντρας μου, τί να τα κάνω τα καυμμένα? Κάνω ωραίο ρύζι με αυτά (σας το είχα βάλει τις προάλλες) αλλά βαρέθηκα ρύζια μακαρόνια. Καμμιά άλλη ιδέα? Κάποια κισ λορεν με φρέσκα κρεμμυδάκια ίσως?

Καλησπέρα σε όλες, με έχετε ξελιγώσει πραγματικά, τί λιμοντσέλο είδα τί πίτσες, τί γιαουρτουλού, και βρήκατε σήμερα που έκανα μια μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και μάλιστα τελείως πρόχειρη, μόνο με πουμαρό! ΜαιΚελλυ αν μπορείς να δείς τα μηνύματα μου σε αυτό το θέμα θα δείς τη δικιά μου, δεν ένιωθα τα φουντούκια στη γλώσσα από όσο θυμάμαι, μάλιστα κοιμόταν το παιδί και τα είχα χτυπήσει ελάχιστα. Το μυστικό είναι να βάλεις περισσότερα από όσα λέει η συνταγή ώστε να έχει ποσότητα μέσα το μούλτι και να τα αλέσει. Αυτό το εμπνέυστηκα από την κρέμα του του παιδιού, όταν ήταν μόνο 1 μήλο δεν το άλεθε καλά. Τα μούλτι θέλουν ή ποσότητα μέσα και μεγάλα κομμάτια σχετικά ή να έχει και κάποιο υγρό. Προτίμησα το πρώτο σαν λύση και πέτυχε. Πάντως το έκαψα το μούλτι μου (έτσι για την ιστορία) και μάλιστα το καινούργιο του παιδιού που το έχω λίγους μήνες. Αλλη ιδέα, μπορείς κάποιο υγρό από τη συνταγή να το ρίξεις μαζί με τα φουντούκια, θα αλεστούν στάνταρ έτσι. (είχε ζαχαρούχο δεν είχε? Για δες το!) Πάω μπας και βρω τη συνταγή που είχα κάνει εγώ, κακώς δεν τη κράτησα ΥΓ πως είναι τα αρρωστούλικα νινάκια? ΥΓ2 το κεικ ακόμα να το κάνω, είχα παρέα μέχρι αργά. Η αδελφή μου λέει δεν υπάρχει πιο εύκολο πράγμα από τα κεικ. Θα δείξει αχχαχα ΥΓ3 προς My Kelly http://www.sintagespareas.gr/sintages/light-merenta.html βρε ΜαιΚελλυ φως φανάρι ήταν, δεν έβρισκα το λινκ διότι εγώ κάνω light πράγματα, όχι σαν κάτι άλλες που κάνουν... μερέντες!! :tongue:

το ξέρω, δεν είχα χρόνο, έπρεπε να φάμε να φύγουμε. Εννοείται ότι ανοίγω στο τέλος, αρκετά μάλιστα, γιατί δεν τσιγαρίζω πρίν τα βάλω. Καλαμαρακι δες σε άλλο μηνυμα λεω αναλυτικα τί λενε οι οδηγίες αλλά και πάλι άκρη δεν έβγαλα.

Καλησπέρα κορίτσια, Newbbie ναι είναι σίγουρα για ψήσιμο (έχω ήδη ψήσει και δεν έσπασε) άρα ίσως όντως είναι η πήλινη που λες. Είχα κάνει μπακαλιάρο πλακί και τον είχε ψήσει τέλεια αν και σαν πρωτάρα τότε τον είχα κάνει με...άπειρα υγρά (δεν ήξερα ότι στη γάστρα δε βάζουν νερό........) Αφού την θεωρείς καλή θα δοκιμάσω κι άλλα φαγητά εκεί. Διαχέεται καλύτερα η θερμότητα και είναι καλύτερη από τις μεταλλικές? Dimitrab σε ευχαριστώ πολύ για την προσφορά, υπέροχη η μηλόπιτα σου, ίσως την προσπαθήσω κι γω κάποια στιγμή! Σήμερα έπρεπε να φύγουμε, είχαμε μια συνάντηση, έτσι έβγαλα λίγο νωρίτερα αυτό από το φούρνο http://www.sintagespareas.gr/sintages/xoirines-mprizoles-me-patates-sti-gastra.html και βγήκε έτσι γευστικά ήταν τέλειο, αλλά θα μου άρεσε αν έμενα άλλα 20' μέσα στη γάστρα να πάρει κι άλλο χρώμα. Επίσης έβαλα μοσχαρίσιες μπριζόλες, που διαλύθηκαν (αντί για χοιρινες που ειχε η συνταγη) Λουκούμι σας λέω! Τώρα αν ηρεμήσει το παιδί (γιατί εκεί που πήγαμε είχε φασαρία πολύ και δυστηχώς τον είχα αγγαλιά εν μέσω πολύ έντονων συζητήσεων, έτσι δεν το κόβω με τόσο ξεσήκωμα να ηρεμεί σύντομα) θα κάνω ένα κειk, για να ηρεμήσω κι γω... Δεν έχω βρεί ακόμα ποιό κεικ θα κάνω, από τη μια λέω να δοκιμάσω το μίξερ από την άλλη φοβάμαι μη βγεί βλακεία, κι γω θέλω κεικ με μανία! Μάλλον θα κάνω τη συνταγή της οποίας τα υλικά τα έχω πάρει για κεικ χωρίς μίξερ, αν και με προβληματίσατε με τη μπανάνα.

ωχ μη με τρελαίνετε, το κεικ χωρίς μίξερ, για το οποίο έχω πάρει ήδη τα υλικά, έχει μέσα και μπανάνες. Φαντάζεστε να βρωμοκοπάει το πρώτο μου κείκ? Κορίτσια αυτό τί είναι? Μήπως είναι πήλινη γάστρα? Αν είναι να κάνει τόσο νόστιμα φαγητά να τα βάζω κι εκεί! Τελικά το μίξερ μου τί χωρητικότητα έχει κατάλαβε καμμιά?

stis οδηγίες λέει: για το εξαρτημα ζυμωματος, μεγιστη ποσοτητα σε αλευρι: για ζυμη μαγια 2 κιλα για ζυμη και κεικ με φρουτα κτλ 1.5 κιλο για ζυμαρικά 1 για παντεσπανι 750 γρ. για το εξαρτημα χτυπηματος που βοηθα στο χτυπημα ανακατεμα και στο συμωμα ζυμης για μπισκοτα γι αναακατεμα κρεμας βουτυρου πουρε μεγιστη ποσοτητα 1 κιλο αλευρι (συνεχιζω σε λίγο το παιδί κλαιει)

Ναι θα σε μαστιγώσουμε αλύπητα που σου διέφυγε ένα ποστ!! Οσο για τις αγγινάρες τοσο καλά ε, ξέρω ότι είναι δύσκολο αλλά τόσο πολύ? Καλημέρα σε όλες, πάλι ξελιγωτικές συνταγές κάνατε και μου σπάτε...τη μύτη μέσα από...την οθόνη! dimitrab ενδιαφέρομαι για τυρόπιτα, πρέπει να μάθω να κάνω και κανονική, η δικιά σου φαίνεται νόστιμη, απλή και λιτή. Εχεις πρόχεριη συνταγούλα? (κάπως αναλυτικά γιατί δεν έχω ξανακάνει ) Χθες φάγαμε παστίτσιο από την πεθερούλα, σήμερα θα φτιάξω ένα κεικ, να δοκιμάσω και το μιξερ μου, επίσης μπριζόλες μοσχαρίσιες στη γάστρα, ψάχνω τώρα συνταγή στην...παρέα. Παράλληλα άρχισα και δίαιτα, αν και τα προβλήματα αυτό τον καιρό που μας βαραίνουν είναι μεγάλα και πολλά, και δεν θέλω να πιεστώ και στο φαγητό. Λαου λαου λοιπόν! Ερχονται φωτο από το μιξερ, και πάω να ψάξω την χωρητικότητα του κάδου. Φαίνεται μεγάλος αν και δεν είμαι και η πιο σχετική ε. Σε λίγες μέρες επιστρέφω στη δουλειά για τα καλά και θα έχω πιο περιορισμένο χρόνο για μαγείρεμα, ελπίζω όχι και διάθεση. Παράλληλα θα λείπει και η μανούλα μου και θα πρέπει να μαγειρεύω έτσι κι αλλιώς.

απλά τέλεια, σύντομα θα κάνω κι γω :D:D Ποιός το περίμενε! Σιδέρωσε και για μένα, πάω να ξαπλώσω, δε θα κοιμηθώ βέβαια αλλά θα ξεκουραστώ. Κι αύριο μέρα είναι.

α κορίτσια δεν έχω αυτό στη φωτογραφία, έχω πολυμηχάνημα που έχει ΚΑΙ αυτό της φωτογραφίας! Είναι μουλτι, κουζινομηχανή αλλά και μιξερ μαζί! 3 αε 1~!!! Τα 2 εξαρτήματα τα έκρυψα, κράτησα τον κάδο όπου μπαίνουν ένας αυγοδάρτης κι ένα εξάρτημα για ζύμωμα. Τα άλλα δεν τα χρειάζομαι. Πάω να το πλύνω, ανυπομονώ να κάνω το πρώτο μου κεικ!!! Θα βρω συνταγή για μίξερ επιτέλους χαχαχα μόνο που έχω τα υλικά για αυτό: http://www.sintagespareas.gr/sintages/keik-me-mpananes-karidia-kai-sokolata.html όλα τα κεικ φαντάζομαι μοιάζουν, θα βρω συνταγή για ένα αντίστοιχο με μίξερ.