-
Περιεχομενο (αριθμoς δημοσιευσεων)
1.733 -
Μελος απο
-
Τελευταια επισκεψη
Όλα όσα δημοσίευσε η/ο dimmi
-
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
έφυγε αυτό, πες ότι έγινε, με τρελαίνει. δεν αρέσει του Γ. Ε δε πειράζει πρέπει να μάθω να το κάνω...για το παιδί! αχχαχαχα Καλά να βράσω τα βιβλία συνταγών, θα μου τα αραχνιάσετε! Θέλω όλο να κάνω συνταγές που έχετε δοκιμάσει. Είμαι έλεος. αποχωρώ. Το παιδί ξυπνάει, η μάνα τρέμει αχαχχα τί βράδυ μας περιμένει πάλι. -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
χαχαχαχαχ καλά δε παίζεσαι εσύ, έχω λιώσει :D, ούτε τα φαγητά σου παίζονται βεβαίως βεβαίως. Επ'ευακιρίας να ρωτήσω τί εννούσες ένα κουταλάκι γαρύφαλλο στα κουλουράκια σου? :tongue: (αυτά θα αργήσω τελικά να τα κάνω γιατί εις το όνομα του παιδιού όλο κάνω και το παιδί ακόμα δόντια δεν έχει βγάλει χαχαχαχαχα) -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Newbbie Τί κολυμπάει μέσα στην πήλινη γάστρα σου? Σλουρπ!@!! (Στην φώτο με το κρεατικό και τις πατάτες) -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
* Πήλινο τρομάρα μου... Anyway Σούπερ φαίνεται η γάστρα σου, απλά ξέρεις τί παίζει, έχω άπειρα σκεύη, ειδικά πυρεξ. Απομεινάρια του γάμου, κι αυτό γιατί δεν μας τα άλλαζαν (άλλη ιστορία αυτό). Εχω πχ μια κατσαρόλα σαν τη γάστρα που έβαλες, με καπάκι, του jammie oliver, και πραγματικά είναι βαρυά, αν και μικρή. Το θέμα είναι, γιατί ξέφυγα, πως δεν έχω χώρο για άλλα σκεύη, εκτός κι αν είναι απαραίτητα (πχ δεν εχω ταρτιέρα και ταψί για πίτες). Επίσης έχω κι άλλο θέμα, υπάρχουν σκεύη που δεν ξέρω πως να τα εκμεταλευτώ. Νομίζω 1-2 κάνου για ταρτιέρες σαν σχήμα αλλά δεν είμαι και η πιο σχετική! Ετσι χρησιμοποιώ όσα είμαι σίγουρη δηλ. όλο τα ίδια και τα ίδια. Τα υπόλοιπα είναι στο πατάρι. Μάλλον εκεί θα καταλήξουν και οι χύτρες. Τεσπα, από όλα αυτά το point μου είναι πως δεν θα αγοράσω κανένα νέο σκεύος αν δεν ειμαι σίγουρη ότι το χρειάζομαι. Ετσι πχ θα δοκιμάσω την τάρτα της My Kelly που την έχω στη μπούκα Αλλά σε άλλο σκεύος, και μετά βλέπω! -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
δες από κάτω: νομίζω αυτές που είναι σε στυλ πύλινο λέει η Κριστυ. Ε να σας πληροφορήσω ότι μια που μας έφεραν δώρο την έχουμε αφήσει για το εξοχικό που έχουμε ξυλόφουρνο, αλλιώς στο σπίτι θα γκρεμίσει το φούρνο. Είναι ασήκωτη. Πόσο μάλλον να τη πλένεις για καθημερινό φαγητό βρε τζοτζομπακι υπομονή κοριτσάρα μου όντως το καλαμάρι θα μας πεθάνει, κι εμάς που μασαμπουκιάζουμε , γιατί όσο κι αν φας δεν προλαβαίνεις να τα μαγειρέψεις ΟΛΑ. Οπότε μια λιγούρα σου μένει xaxaxaxxaxaxaxax πασχαλινά είναι, καλά δεν βλέπεις? Εχουν πουλάκι μέσα!!! :P σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Ναι με χοιρινό θα το δοκιμάσω ;) Κορίτσια είμαι χώμα, καλησπέρα να πω, και ότι μόλις ξυπνήσει το παιδί και το τακτοποιήσω έρχεται φώτο της μελιτζανοσαλάτας και των γαστρών. Στρωσαμε χαλιά και τα ξέχασα Σήμερα έκανα μια γρήγορη μακαρονάδα αλα κρεμ, ο σύζηγος έγλυφε τα δάχτυλα του, κι ας έφαγε στα όρθια με τις δουλειές. Αυτη τη φορά πέτυχε ολοκληρωτικά, dimmi - κρέμες γάλακτος = 1-1 ΥΓ όλες οι συνταγές σας είναι σουπερ ντουπερ, αλλά δεν γίνεταινα τα φτιάξω/φάμε όλα μαζί, έτσι ακολουθούν τα κριτσίνια που εκκρεμούν, η κισ λορεν της My Kelly και το χοιρινό λεμονάτο της κkoyrkoympini ή με πράσα της rkt! Αν και μου άρεσε και της kinkajoujou τώρα που το είδα με μπασλάμικο... χμχμμχμχ ΥΓ2 σε ευχαριστούμε, αχ φακούλες, να δω πότε θα τις κάνω. Κάνω όλα τα υγιεινά τώρα χαχαχαχα Exω και συνοδευτικά που πήρε ο σύζηγος και θα χαλάσουν στο τέλος έτσι που πάω! -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Καλημέρα, αν και δε κοιμηθήκαμε οπότε... Αγαπητό κουρκουμπίνι τελικά, προς το παρόν, δε θα μαγειρέψω τίποτε για μεσημεριανό, έτσι δεν έκανα το φαγάκι σου, ακόμη. Θα το ζητήσω όπως μου είπες το κρεατάκι σε ευχαριστώ πολύ! Θα φάμε μπακαλιάρο με πατάτες από τη πεθερά μου, καθότι άυπνοι. Το παιδί κοιμήθηκε 7 το πρωί κι εμείς σερνόμαστε. Χαρα καλωσήρθες! Μόλις ξυπνήσει το βλαστάρι μου θα σου βγάλω φώτο 2 από τις γάστρες μου, διαφορετικό υλικό κάθεμια. Μάλλον είναι το πυρίμαχο και το μεταλλικό που είπε το κουρκουμπίνι. Η μια είναι πανάλαφρη, πλένεται πανεύκολα, η άλλη βαρυά ασήκωτη. Στην πρώτη το φαγητό ίσως και να κολλήσει, στη δεύτερη δεν παίζει να κολλήσει ακόμη κι αν...το κάψεις. Με έχουν βολέψει και τα δύο υλικά. Πυρίμαχο (αν λέγεται έτσι) σκεύος με καπάκι έχω, γυάλινο μάλιστα, το χρησιμοποιώ σπάνια. Δεν μπορείς να το βάλεις σε προθερμασμένο φούρνο. Ερχονται φώτο. Επίσης έρχονται φώτο μελιτζανοσαλάτας, κριτσίνια το βράδυ, και αν. Είμαι τόσο κουρασμένη, και κυρίως στεναχωρημένη που πονάει το παιδί, και δεν έχω όρεξη να κάνω τίποτε. rkt φοβερό το φρικασέ σου, ρίξε μας και καμμιά συνταγή όταν έχεις χρόνο (δοκιμασμένη βέβαια!) -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
μακαρονάδα για αύριο γιατί έχω πολλές μαγειρικές, και βλέπουμε μετά. Πώς ακριβώς το παραγγέλνω το κρέας? Φέτες χοιρινό? αν πω του χασάπη ότι το θέλω για κατσαρόλα νομίζω θα καταλάβει, έτσι? χαχαχαχαχ κατάλαβα Πω πω μου έρχεται η λαδίλα στο λαιμό λες και τα έφαγα χθες (δεν τα είχαμε κάνει και πολύ καλά όπως καταλαβαίνεις ) Καλό ξημέρωμα -
Οι χημικές δίαιτες είναι ό,τι πιο βλακώδες υπάρχει, ναι τις έχω κάνει κι γω. Το μυστικό για αδυνάτισμα είναι να τρώς ό,τι και στην καθημερινότητα σου, χωρίς γλυκά, σε σωστούς συνδιασμούς (η αγία τριάδα των γευμάτων, πρωτείνη άμυλο, φυτικές ίνες) και σε σωστή ποσότητα. Ολα τα άλλα "τα ακούω βερεσέ". Ο,τι κι αν κάνουμε αφύσικο, όταν γυρίσουμε στο φυσικό, το σώμα μας θα μας εκδικηθεί. Και το σώμα μας δεν είναι εχθρός μας αλλά σύμμαχος. Σήμερα με κοιτούσα και έλεγα από μέσα μου "πωπω είμαι πάρα πολύ παχυά τελικά" και μετά σκέφτηκα "ναι αλλά είναι το σώμα μου και το αγαπώ και θα το κάνω καλύτερο". Κάλλιο αργά παρά ποτέ. Δυστηχώς είμαι πιο παχυά από ποτέ, τα κιλά μου είναι αστρονομικά, παρόλα αυτά προσπαθώ να μη με πάρει αποκάτω, και για αυτό. Δε βοηθά πουθενά η κακή ψυχολογία. Μες το σπίτι φοράω τα στενά παντελόνια εγγυμοσύνης, είχα πάρει 2 πραγματικά πολυ στενά και εμφανισιακά σαν κανονικά παντελόνια. Στην κύηση δεν τα φόρεσα με έσφιγγαν. Από τη μια μου τη βαράει, από την άλλη σκέφτομαι " ΟΚ, είσαι ίδια κιλά με όταν γέννησες, πήγαινε για αρχή στα κιλά που ήσουν πρίν μείνεις έγγυος, δεν απέχεις και πολύ" και αυτό είναι αρκετά παρήγορο! Τα χειμωνιάτικα μου που φοράω τώρα τα φορούσα σε όλη την κύηση, μόνο στον 8ο έβαλα παντελόνι εγγυμοσυνης. Πρίν τα είχα αλλά δε με βόλευαν,,, μου έπεφταν! Τεσπα. Αλλη ιστορία αυτά. μπράωο κοριτσάρα πέρασε το πρώτο τρίμηνο! Πότε πας για αυχενική? Τώρα μόλις ξεδιαθετήσω αρχίζω τη δίαιτα σου, @@ θερμίδες έκανα. Εδώ δεν προλαβαίνω να φάω θερμίδες θα μετράω? Η δίαιτα σου είναι εύκολη, μόνο το μεσημεριανό έχω να ζυγίσω. Είναι δύσκολη στη στέρηση γμτ, ενώ με τις θερμίδες τρως και κανένα γλυκό. Τεσπα είναι μια να κάνω την παλιοαρχή και να ξαναπάω και γυμναστήριο. Αλλά νομίζω και δίαιτα μόνο να κάνω καλό θα μου κάνει, φτιάχνει η διάθεση και σε παρακινεί και για γυμναστική, και το αντίστροφο. Εχω βαλτώσει. Είναι και οι ορμόνες λόγω περιόδου. Ελπίζω αυτή τη φορά να είναι πιο στρωτή να κόψω τα χάπια σύντομα. Πως είσαι εσύ εγγυούλα μας? Κοπέλες οι άλλες ΄τι κάνετε? Ποιές κάνουν τη δίαιτα της Skybeam? Αρχίζω κι γω σε λίγες μέρες (πάλι).
-
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Πώς το κάνεις το χοιρινό λεμονάτο kourkoumpini? Ωραία ιδέα να αλλάξουμε λίγο κι εμείς, όλο μοσχάρι-κοτόπουλο. Κουρκουμπίνια έχεις κάνει ποτέ? Κάναμε με μια Πατρινή μου φίλη, μας είχαν βγεί αρκετά βαρυά, έφαγα και άπειρα (και ήμουν και αδύνατη τότε) και από τότε δεν θέλω να τα ξαναδώ :D Αύριο θα κάνω φακούλες, συνήθως τρώμε έξω τις Κυριακές και μου φαίνεται περίεργο. Ομως θέλω να μείνω σπίτι. Θα κάνω και την μελιτζανοσαλάτα και τα κριτσίνια. Θέλω να τα πάω στης μαμάς μου πηγαίνοντας για δουλειά. Μακάρι να της αρέσουν. Kalamaraki & ravT αν δε της αρέσουν εσείς θα φταίτε, αν της αρέσουν θα πάρω τα εύσημα αχαχχαχα -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
εμ δεν είναι και τόσο...πόσιμη, χτύπησα μόνο για λίγο τα φουντούκια, έβαλα τόσα ώστε να φτάσουν τους κοπτήρες του μουλτι, τα βρίσκεις στη γλώσσα. Σίγουρα μπορούσα να τα κάνω πιο "αλοιφή" αλλά το αγρίμι μου δε με άφησε δευτερόλεπτο. Ακουσε το μούλτι, νόμιζε ότι του κάνω φαγητό, κι έγινε το έλα να δείς! Κλάμα και κακό -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Τέλεια η μερεντούλα η, ας πούμε, light! Βγήκε έτσι: και η συνταγή από εδώ: http://www.sintagespareas.gr/sintages/light-merenta.html -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Kαλέ εκεί ήταν από όταν γράφτηκα, (πρόσφατα εσύ μου το έμαθες ). Απλά μάλλον θα είχες επιλέξει την νέα έκδοση εσύ. Στην παλιά τί κάνω λάθος και όσο μικρό size κι αν βάλω δε μικραίνει άλλο? -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Μια χαρά να νιώθεις, εμείς και φαγητά να έχουμε, χθεσινά και φρέσκα, και φαγητό από πεθερά/μαμά, παραγγέλνει σουβλάκια ή δεν πεινάει. Ακόμα κι αν είναι όλα τα "αγαπημένα" του. Εκεί σου έρχεται να του ανοίξεις το κεφάλι -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Πήρα τα υλικά, ανάλογα πότε θα ευκαιρήσω (απόψε ή αύριο πρωί) θα τα κάνω, φαίνοται τέλεια! Μπράβο σου! Ο,τι πρέπει για παπάρα στη μελιτζανοσαλάτα Πήρα και σουσάμι αλλά μάλλον δε θα βάλω αφού δε σου άρεσε. Μου αρέσει πολύ αυτό το μαύρο (παπαρουνόσπορος? λες να του πήγαινε? Ξεχασα να δω αν έχει το σουπερμαρκετ μας... Επανέρχομαι με φώτο! Το σημερινό μας μενού είχε το μοσχαράκι νουά που έμεινε από το παιδί, το είχα ξεπαγώσει όλο μαζί. kalamaraki η συνταγή που έδωσες ήταν για νουά? Ελιά είναι το νουά? Δεν είχα χρόνο να το ψάξω, έτσι έκανα όπως κάνω το απλό μοσχαράκι. Η συνταγή είναι πανεύκολη και την έχω βγάλει...από το μυαλό μου. Δυστηχώς δεν είχα λευκό κρασί να το σβήσω, κι έβαλα κόκκινο, έτσι από εμφάνιση ήταν μάπα. Βουαλά: ΥΓ Βρε παιδιά γιατί δε μικραίνει άλλο η φώτο? Κάνω κάτι λάθος? Για το "Μοσχαράκι στα γρήγορα" κάνεις τα εξής: Τσιγαρίζεις κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, με καρότα κομμένα το ίδιο, και το μοσχαράκι σε φέτες. Μόλις πάρουν χρώμα σβήνεις με κρασί (λευκό όχι κόκκινο που έβαλα εγώ και βγήκε χάλια). Αφού εξατμιστεί το κρασάκι ρίχνεις ζεστό νερό να το καλύψει, ρίχνεις και πατάτες σε ροδέλες. Προς το τέλος αλατοπιπερώνεις και έτοιμο! Το κάνω και χωρίς πατάτες, όμως βάζω μια για να δέσει η σάλτσα -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Kαλημέρα κορίτσια, χρειάζομαι τη βοήθεια σας! Ξεπάγωσα μοσχαράκι νουά για το παιδί και είναι πάρα πολύ. (μάλλον δεν θα είχα άλλο πολυμπαγκ όταν το πάγωνα) Εβγαλα να κάνω του παιδιού σουπίτσα αλλά περισσεύουν 4 καλά κομμάτια νουά και δε θέλω να πάνω χαμμένα. Κάποια ιδέα τί να τα κάνω? Είναι άλιπο κρέας και ξέρω ότι δεν το προτιμούν στη μαγειρική, αν και είναι πολύ καλή ποιότητα. Επίσης να πω πως εκτός από ντομάτες κρεμμύδια πατάτες (λίγες από αυτές) μελιτζάνες κολοκύθια και καρότα δεν έχω κάτι άλλο στο σπίτι πρόχειρο & δεν μπορώ να πάω σουπερμαρκετ τώρα. Εχω και ζυμαρικά διάφορα, καμμιά ιδέα? Ευχαριστώ! α έχω και κρέμα γάλακτος και μανιτάρια από χθες. -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
:D:D xaxaxaxax με έλιωσες! Να σου ζήσει, όλο Κελλυ σε λέω αλλά δε φταίω ε, χάρην συντομίας Με το my μακρυγορώ Φεύγω σούμπιτη γιατί πάλι ξελιγωτικές φώτο βλέπω, και μόλις τέλειωσα τη λίστα με τα υλικά. Δε λέει να τη ξαναρχίσω -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Παραδόξως η φώτο φαίνεται ΟΚ, ε με την όρεξη έμεινα Βρε τα μπατόν σαλέ!!! αααααααααααα με έσωσεςςςςςςς!!! :D:DΞέρω ότι αρέσουν και στη μάνα μου! Να είσαι καλά πραγματικά, δε θυμόμουν καν πως τα λένε, μόνο τον παπαρουνόσπορο θυμόμουν! Στη σκέψη μου μπήκες! Επίσης πολύ χρήσιμες οι οδηγίες σου για μαγειρικά σκεύη, πάω κι εκεί να σημειώσω, όταν θα παίζει κανένα φράγκο θα πάρω 1-2. Σίγουρα και ταρτιέρα! Οσο για τις φώτο θα δω τί μέγεθος θα βάζετε και θα βάζω, αλλά νομίζω και πάλι μεγάλες είναι, δεν βοηθούν για ευανάγνωστο θέμα καθόλου και είναι κρίμα. Πάω για χαρτί και μολύβι, βρήκα συνταγή εύκολη κι άλλη, να είναι καλά όλα τα κορίτσια! -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
αχ βαχα και μια τελευταία απορία, δεν έχω ταρτιέρα, θα γίνει σε κάποιο άλλο σκεύος? Να προτιμήσω πυρεξ στρογγυλό μήπως? Δεν θέλει προθερμασμένο φούρνο έτσι? Μήπως στα γυάλινα πυρεξ δεν σηκωθεί στα τοιχώματα η ζύμη? -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Ιδού το σημερινό πολύ μέτριο πιάτο (κι ας επιμένει η φωτογραφική μου να δείχνει...χθες! ) Τα μανιτάρια αλα κρεμ ήταν τόσο καλά που κόντεψα να τα φάω με το κουτάλι (πρώτη φορά τα έκανα από εδώ http://www.sintagespareas.gr/sintages/manitaria-ala-krem-2.html με ελάχιστο ελαιόλαδο, την επόμενη φορά ίσως και καθόλου, και κρέμα γάλακτος light). Α και με τριμμένη μυζήθρα, αυτό είχα αυτό έβαλα... Tα λαζάνια Ζωγράφος δε μου άρεσαν καθόλου και το μετάνοιωσα που χαράμισα τη σάλτσα! την έκανα 400 χ 300 γιατί ο αντμιν είπε 400χ400:idea: Καλά δεν έκανα? Ισως αργότερα κάνω τη μελιτζανοσαλάτα, δε θέλει φοβερά υλικά. Αύριο σουπερμαρκετ να εφοδιαστώ για λοιπές συνταγές. Τώρα συγκεντρώνω τα υλικά γιατί δεν πρόλαβα στη δουλειά. Εχω ξεκοκκαλίσει τις συνταγές σας! Προσανατολίζομαι σε κριτσίνια για να κάνουμε ντιπ τη μελιτζανοσαλάτα (θέλω να τα πετύχω και να δω ύφος της μαμάς μου!!! άμα τη κάνω να μη πιστέψει πως τα έκανα εγώ...πέτυχα! ) -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Θεά θεά! Ada θα τα κάνω έτσι, γιατί δεν ξε΄ρω πως να τις μαγειρέψω μετά το ξεπίκρισμα. Αφού θα είναι βρεγμένες, υποθέτω. Βασικά αν δε κάνω ό,τι κι αν μου πείτε δε θα καταλάβω, έτσι θα βάλω μια να ξεπικρίσω και τις άλλες χωρίς ξεπίκρισμα, να δω τη διαφορά. Ευχαροστώ πολύ κορίτσια! Περαστικά σας, δε συμβαίνει μόνο σε έσας καλή μου, υπομονή. Κάνω ωραία κοτόσουπα, με αλανιάρη κόκκορα Μακάρι να μπορούσα να σου στείλω!Ερώτηση προς τις μαγείρισσες: Πως προτιμάτε να "τρίβετε" τα υλικά για μια συνταγή? Στο μουλτι ή στον τρίφτη και γιατί? -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
πήγα να βάλω και ξύπνησε το...βλαστάρι μου ... Πάντως στην φωτο φαίνονται ωραία, στη γεύση δε μου άρεσαν. Χαλια τα μακαρονια του ζωγράφου, μου αρέσει που έβαλα διαιτητικά μακαρόνια με κρέμα γάλακτος Είμαι ουφο! Φόρτσαρε εσύ και δώσε συνταγούλες και φώτο μετά στο λαό σου Καλή δύναμη! Πάω να δω τί καλό θα μαγειρέψω απόψε ή αύριο, όποτε βρεθώ σπίτι. Γυρνώντας μετά από δουλειά να ψωνίσω τα υλικά. Ψήνομαι για...κουλουράκια Τί να κάνω αφού τα τρώμε... Και τη μελιτζανοσαλάτα μια που έχω τις μελιτζάνες. Mε έκαψες Kelly θα πάθω overload με τόσα νέα μαγειρέματα μαζί χαχαχαχαχ Α και την πίτα σου θα κάνω, πάω να δω συνταγή, νομίζω εσύ είχες ανεβάσει την ξελιγωτική νηστίσιμη πίτα! (εσύ εσύ εσύ φταίς που ΔΕΝ κάνω δίαιτα, εγώ ήμουν καλόοοοοοο κορίτσι!!! ) -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Κελλυ θα τα κάνω πολύ άμεσα τότε! Θέλω οπωσδήποτε τα Χριστούγεννα να μυρίζει κεικ και κουλουράκια το σπίτι μας, έτσι είχα μάθει από τη μαμά μου. Ασχετα που θα φάμε εκεί θέλω για το καλό θέλω να τα κάνω! Παίζει να δανειστώ και το μίξερ της (που είναι αθάνατο KENWOOD νομίζω, και το έχει άπειρα χρόνια). Το έδωσε λοιπόν της αδελφής μου (είναι πολλή καλή στα γλυκά αλλά και γλυκατζού όσο δε πάει). Εμένα μου έδωσε τις γάστρες τις, και μου είπε "δεν πειράζει που δε σου αρέσουν τα γλυκά, το σπίτι πρέπει να έχει φαγητό στην κατσαρόλα", έτσι πήραμε όλη τη σειρά της φίσλερ, αλλά οι κατσαρόλες δε γέμιζαν μόνες Το πιο καλό γλυκό που έχω κάνει είναι γιαούρτι με κακάο και ζαχαρίνη (αλήθεια είναι τέλειο δεν κάνω πλάκα ). Είχα κάνει και κάτι τρουφάκια μια φορά, μόνο στη μαμά μου άρεσαν (τυχαίο? δε νομίζω). Ε αυτά τα πολλά ξέρω από γλυκά λαλαλαλα Θα με μάθετε εσείς ξεφτέρι θα γίνω! ada9 ξέρω να μαγειρεύω περιορισμένες κατηγορίες φαγητών γιατί ο άντρας μου τρώει μόνο μακαρόνια σκέτα, μπριζόλες, πατάτες, ρύζι (σκέτα), α και φασολάκια γιαχνί. Ευτυχώς τον έπεισα και τρώει 1 όσπριο τη βδομάδα (φακές - και γλύφει και τα δάχτυλα του) κι ένα ψάρι (συνήθως ψητό- τηγανιτά μας στέλνει η πεθερά μου καλά να είναι). Πας κόντρα στον περιορισμό? Α έχει κι άλλο κακό, όχι μόνο τρώει ελάχιστα πράγματα αλλά τα θέλει και σκέτα, αλλιώς ό,τι φαίνεται το βγάζει. Πχ στις φακές τα περνάω όλα από μούλτι...εκτός από τις φακές ευτυχώς Α κι άλλο κακό, τη μια τρώει κάτι πχ έξω, πλακώνεσαι να του το κάνεις και δεν το ξανατρώει ούτε έξω ούτε πουθενά. Κι αν συνεχίζω 10000 ακόμα θα σου πω για αυτό το ράβω Εκανα μανιτάρια αλα κρεμ με τριμμένη μυζήθρα (αυτό είχα αυτό έβαλα) και βράζω λαζάνια ζωγράφος (που έχουν τον άβραστο και κοντεύω να φάω όλη την κρέμα γάλακτος με το κουτάλι!) Χθες παρήγγειλα το ίδιο από έξω και μπορώ να πω ότι το πέτυχα! Και σε υφή και σε γεύση. Μόνο το κρεμμυδάκι βρίσκει λίγο στο δόντι, ήθελε μούλτι, αλλά κοιμάται το παιδί... Ερχεται φώτο και συνταγή εδώ: http://www.sintagespareas.gr/sintages/manitaria-ala-krem-2.html -
Κατάθλιψη μετά τη γέννα.Πώς την αντιμετωπίσατε????
dimmi απάντησε στο θέμα της/του mama22, στην ενότητα: Θέλουμε να γίνουμε γονείς!
Εξαρτάται τί εννοείς κατάθλιψη. Συνήθως χρησιμοποιείται λάθος ο όρος, η κατάθλιψη είναι σοβαρό πράγμα και χρίζει αντιμετώπιση από ειδικούς. Πάντως όλες λίγο πολύ μετά τη γέννα λόγω ορμονικών μεταβολών, τεράστιων αλλαγών στη ζωή μας, αλλαγής εμφάνισης, ζωής κτλ έχουμε ψυχολογικές μεταπτώσεις. Συνήθως μετά το διπλοσαραντισμό (στη δικιά μου περίπτωση) έχουν εξαφανιστεί όλα αυτά, αντίθετα η κατάθλιψη μπορεί να έρθει κι έξι μήνες μετά. Αν νιώθεις τα κλασσικά μετά τη γέννα να ξέρεις ότι βοηθά πολύ η επαφή με τον έξω κόσμο, ακόμα και μια βόλτα στο τετράγωνο χωρίς το μωρό. Το να βγαίνεις έξω αλλάζει όλλλλλα όσα νιώθεις, τον τρόπο που πράττεις, το πως βλέπεις τις πάνες, το μωρό, τα πάντα, μέχρι και τον άντρα σου. Και να βλέπεις κόσμο. Εμένα με βοήθησε η δουλειά, μου στέρησε κάτι, μου έδωσε κάτι. Ειδικά η κλεισούρα με το παιδί 24/7 μέχρι να σαραντήσει πουθενά δε με βοήθησε, το να μη δέχομαι βοήθεια και να μη θέλω κανένα στα πόδια μου, το ίδιο. Πάλι καλά που δεχόμουν "επισκέψεις" δικών μου. Οταν άρχισα να βγαίνω δειλά δειλά για λίγο, όλα άλλαξαν, κι ας έβγαινα και πρίν από ανάγκη πχ να πάω στο μαιευτήριο ή να ταξιδέψω. Ελπίζω να νιώσεις σύντομα καλύτερα. Πότε γέννησες? Να σας ζήσει! υγ υπαρχει κάτι σχετικό, φαιναρέτη νομίζω λέγεται, είχα δεί διαφήμιση για επιλόχειο κατάθλιψη. για δες το, φιλιά! -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
ωχ κορίτσια τί έγινε, μαρή τζο ξεχείλωσες το θέμα, βγάλε παιδί μου τη φώτο μέχρι να επανέλθεις να γράψεις καήκαμε αν μείνει έτσι! Κι εσείς δοντάκια ε, join the club! Αχ από τον 4ο υποφέρουμε και τίποτε. ερώτηση ίσως βλακώδης, χρειάζεται μίξερ? Αν έκανες αυτά τα υπέροχα κουλουράκια χωρίς μίξερ δεν έχω καμμιά δικαιολογία να μη τα δοκιμάσω! Η γνωστή ζύμη για τα κουλούρια πως είναι? Φαντάζομαι να μη κολλάει στα χέρια? -
**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**
dimmi απάντησε στο θέμα της/του kalamaraki, στην ενότητα: Τα ΧαΛαραααά καφέ !!
Αυτό μου το είπε και η καλήμου φίλη, πως τις ξεπικρίζει όλες, σε νερό και αλάτι και μετά τις στίβει. Μετά δε θυμάμαι τί κάνει χαχαχαχαχ Η αλήθεια είναι πως τη συνταγή δεν την εντόπισα, ακόμη και στο λινκ που δίνεις δεν τη βρήκα Η ακόμα μεγαλύτερη αλήθεια είναι πως έκανες το πιο τέλειο φαγητό, λατρεύω χόρτααααααα!! Τον γαύρο μπορείς να τον δοκιμάσεις και σε ταψάκι, είναι θεικός και ελαφρύς! Μου αρέσουν πολύ τα φαγητά σου, και όλων των κοριτσιών! Δεν ξέρω τί να πρωτοκάνω. Τώρα έβαλα μπρός μακαρονάκι καμπανούλες με μανιτάρια αλα κρεμ. Πεινάω! Ατιμες με ρίχνετε στην ακολασία
