Cafe Μάϊος 2009

[mirtoula]

Καλημέρα! Χθες είχα κάτι μηλαράκια που πήραν να μαυρίσουν και έκανα στην στιγμή μια πολύ απλή μηλόπιτα που βγήκε νοστημότατη! Ορίστε η συνταγή:

5 μήλα (Και τέσσερα θα έφταναν)

ένα φύλλο σφολιάτας (έτοιμη κατεψηγμένη)

1 ποτήρι ζάχαρη

μοσχοκάρυδο

κανέλα

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε 1 ποτήρι ζάχαρη, αρκετό μοσχοκάρυδο και κανέλα και τα ανακατεύουμε. Ανοίγουμε την έτοιμη σφολιάτα, κόβουμε την μια άκρη της (δηλαδή όπως την έχουμε οριζοντίως μπροστά μας, κόβουμε το 1/3) και το κρατάμε στην άκρη. Βάζουμε το μεγάλο κομμάτι σε ένα μέτριο ταψάκι του κέικ (όχι με την τρύπα αλλά με την επίπεδη βάση την οποία έχουμε βουτηρώσει ελαφρώς), ρίχνουμε το μείγμα των μήλων στην μέση αφήνοντας ένα με δύο δάχτυλα περιθώριο από τα πλαϊνά και κλείνουμε επάνω τις άκρες και τα πλαϊνά της σφολιάτας που αφήσαμε κενά, ώστε να συγκρατήσουν τα μήλα και το ζουμάκι τους. Τέλος, το κομμάτι που κρατήσαμε στην άκρη, το κόβουμε σε κομμάτια μικρότερα και με αυτά σκεπάζουμε τα κενά σημεία πάνω από τα μήλα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και το βάζουμε στον φούρνο (δεύτερη σκάλα, 180 βαθμοί, πάνω- κάτω αντίσταση) ώσπου να ροδίσει η σφολιάτα.

Βγαίνει πεντανόστημη, όμως όταν είναι ζεστή έχει πολλά ζουμάκια από τα μήλα... Όταν κρυώσει, σφίγγει. Δεν ξέρω αν στράγγιζα τα μήλα μήπως ήταν καλύτερα ώστε να μπορεί να φαγωθεί αμέσως... Πάντως σύνολο προετοιμασία και ψήσημο μου πήρε μια ωρίτσα σχεδόν!

Την εκανα copy paste - απο οτι ειδα παρακατω εγραφαν ενναλακτικα ν αμπουν σε κομματακια τα μηλα για να μην εχουν πολλα υγρα ή αν τα κανετε στο μουλτι να τα στραγγιξετε λίγο....

[nathael]

Καλα, το καλοκαιρι, ετρεμε το φυλλοκαρδι μου οταν ημασταν Θεσσαλονικη με ολα αυτα τα κρουσματα.

Μια με τον Νειλο, μια με το ενα μια με το αλλο!

[evelini]

Θενκ γιου μυρτώ, αν κ δε νομίζω να την κάνω επειδή η σφολιάτα δε μου αρέσει καθόλου. πολύ βούτυρο κ λιγώνει ασε που δεν θα μπορεί να φάει κ η μπουμπου..

αυτή που εκανα ειναι σουπερ μόλις δοκίμασα κ πανευκολη αν θελει καμμία της λέω.

ασε ρε αννούλα, εδώ που είναι αγροτικές περιοχές με πάααααααααρα πολλούς μετανάστες τα κρούσματα από τόσες αρρώστιες ειναι .... τι να πω...να φοβάσαι κ νερό να πιεις...

[DEL]

Εγώ το εμβόλιο θα το κάνω σίγουρα της ανεμοευλογιάς γιατί ο Γιάννης την πέρασε τόσο άσχημα που μέχρι στο νοσοκομείο τον είχαν πάει γιατί του πρήστικε τόσο πολύ ο λαιμός που δεν μπορούσε να αναπνέυσει.ετσι δεν τον διακινδυνευω.

[Eva 1977]

εμεις της ανεμοβλογιας το καναμε τον Ιουνιο.

αααααχχχ μηλοπιτα!! σκεφτομαι αυτη που κανει η μανουλα μου και σλουρπ σλουρπ...τα σαλια μου τρεχουν!!

[nathael]

Ρε παιδια κανει μια μηλοπιτα μια γνωστη μου, τοσο ελαφρια, που μπορεις να φας ολο το ταψι.

Ειναι Κεφαλλονιτικη συνταγη και μακραν η καλυτερη.......

Δεν μπορω να την βρω πουθενα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Μαρινακι, για αυτο που σε ρωτησα δεν εχεις ιδεα ε?

[DEL]

Εγώ πάντως το μόνο που υπέγραψα για το νηπιαγωγείο είναι ότι εγώ και ο πατέρας της είμαστε υπεύθυνοι για το ποιος θα παίρνει το παιδί από το σχολείο.Βέβαια αυτό που μου λέει η πεθερά μου είναι ότι πάντα ελέγχουν με ποιον φεύγει το παιδί και μάλιστα ρωτάνε και τα παιδιά αν τους ξέρουν.Εγώ βέβαια έχω πεί στη μικρή ότι θα φύγει από το σχολείο μόνο με κάποιον που ξέρει.

[nathael]

Οποτε σωστα το εχω στο μυαλο μου.

Οταν το παιδι ειναι στο σχολειο, υπευθυνοι ειναι οι εκπαιδευτικοι.

Εγινε ενα σκηνικο εχτες με την ανηψια μου, πηγε να την πνιξει ενα κ...δο και ψαχνουμε να βρουμε ακρη.

Της ειπαν της συνηφαδας μου οτι εκεινη εχει την ευθυνη οσο το παιδι ειναι στο σχολειο!!

[DEL]

Γενικώς όταν γίνεται κάτι στο σχολείο ρίχνουν την ευθυνη στους γονείς λες και εκείνοι ειναι παρών!!Αν είναι δυνατόν πιά.

[Eva 1977]

Οποτε σωστα το εχω στο μυαλο μου.

Οταν το παιδι ειναι στο σχολειο, υπευθυνοι ειναι οι εκπαιδευτικοι.

Εγινε ενα σκηνικο εχτες με την ανηψια μου, πηγε να την πνιξει ενα κ...δο και ψαχνουμε να βρουμε ακρη.

Της ειπαν της συνηφαδας μου οτι εκεινη εχει την ευθυνη οσο το παιδι ειναι στο σχολειο!!

ειμαστε με τα καλα μας;;;;;;;;

ρε τι μ*λ*κιες ειναι αυτες;

ο γονιος ελεγχει το παιδι τηλεπαθητικα; και ο δασκαλος τι κανει;;

ας απειλησει με καμια μηνυση να ερθουν στα ισια τους!!

[nathael]

Ευακι, αυτο θα κανει, γιατι δεν παλευεται η κατασταση.

Φαντασου οτι το παιδακι που βαρεσε την ανηψια ξεκινησε αγωγη με ψυχοφαρμακα.

Τηλεφωνησαν και στο χαμογελο για να επεμβει!!

Ποση μλκ εχει ο κοσμος ηθελα να ηξερα!!!!!!!!!

[evelini]

αννούλα μου θα σου πω πραιβετ τι γινεται επειδή δεν είναι σωστό από εδω οκ?

[DEL]

Καλά σοβαρά Αννούλα???

Εντάξει οι γονείς του δεν είχαν ενημερώσει το σχολείο για την κατάσταση του παιδιού τους?Ρε γμτ υπάρχουν πολλοί γονείς που δεν δέχονται για το παιδί τους τπτ.Πέρσυ η υπεύθυνη του σταθμού είχε τσακωθεί με γονιό επειδή του είπε ότι το παιδάκι τους είχε μεγάλη επιθετικότητα απέναντι στα άλλα παιδιά.Δλδ κακό ήταν?

[Eva 1977]

Ευακι, αυτο θα κανει, γιατι δεν παλευεται η κατασταση.

Φαντασου οτι το παιδακι που βαρεσε την ανηψια ξεκινησε αγωγη με ψυχοφαρμακα.

Τηλεφωνησαν και στο χαμογελο για να επεμβει!!

Ποση μλκ εχει ο κοσμος ηθελα να ηξερα!!!!!!!!!

στην περιοχη μας;;

[mirtoula]

Κ επισης πολλοι γονεις επιτηδες αποκρυπτουν την οποια "ανωμαλια" οχι επειδη δεν την δεχονται...αλλά για να μην αποστασιοποιηθει το παιδι τους

Στους οδηγους ειχαμε ομαδες ατομων με ειδικες αναγκες κ υπηρχαν γονεις που δεν ηθελαν να ερχονται τα παιδια ακριβως για αυτο τον λογο....τεελιως κουλο κ λαθος για το παιδι....