Μελάτο αυγό !!

[Maraki00]

Καλησπερα κορίτσια .. είμαι στην 16 εβδομάδα και έφαγα ένα μελατο αυγο παρόλο που ψηνόταν για αρκετή ώρα και το ασπράδι ήταν εντάξει ... λέτε να γίνει κάτι ;;

[Elle12]

1 hour ago, Maraki00 είπε:

Καλησπερα κορίτσια .. είμαι στην 16 εβδομάδα και έφαγα ένα μελατο αυγο παρόλο που ψηνόταν για αρκετή ώρα και το ασπράδι ήταν εντάξει ... λέτε να γίνει κάτι ;;

Τι αυγο ηταν? Συσκευασμενο? Και ποσο μελατο? Αφου δεν ηταν ωμο δεν εχεις κανενα φοβο. Απλα προτιμουμε τα καλοψημενα παντα προληπτικα. Οι ασιατισσες τρωνε κανονικα και σουσι και σχεδον ωμα αυγα και παλι δεν παθαινουν τιποτα. Ειπαμε να προσεχουμε, μη φρικαρουμε με το παραμικρο!

[Maraki00]

Συσκευασμένο από σούπερ ..Δεν είχε αυτή την γλίτσα..ένα κανονικό μελατο θεωρώ…

[Elle12]

πρίν από 54 λεπτά , Maraki00 είπε:

Συσκευασμένο από σούπερ ..Δεν είχε αυτή την γλίτσα..ένα κανονικό μελατο θεωρώ…

Τιποτα μια χαρα θα εισαι μην αγχωνεσαι.. τα συσκευασμενα ειναι παστεριωμενα και αφου μαγειρευτηκε σε υψηλη θερμοκρασια ολα καλα!

[linaa]

πρίν από 18 λεπτά , Elle12 είπε:

Τιποτα μια χαρα θα εισαι μην αγχωνεσαι.. τα συσκευασμενα ειναι παστεριωμενα και αφου μαγειρευτηκε σε υψηλη θερμοκρασια ολα καλα!

Το γαλα παστεριωνετε οχι τα αυγα. Απλα τα αυγα προερχονται απο κοτες εμβολιασμενες κ τελος παντων υπαρχει καποιος ελενχος . 

[Elle12]

πρίν από 20 λεπτά , linaa είπε:

Το γαλα παστεριωνετε οχι τα αυγα. Απλα τα αυγα προερχονται απο κοτες εμβολιασμενες κ τελος παντων υπαρχει καποιος ελενχος . 

Ναι αυτο εννοω. Παστεριωση ερχεται ουτως ή αλλως οταν μαγειρευτει για τουλαχιστον 3-4 λεπτα σε πανω απο 60 βαθμους. Οποτε εχει παστεριωθει ουτως ή αλλως φανταζομαι. Ειτε σε νερο ειτε σε λαδι ειτε γενικα εχει μαγειρευτει ικανοποιητικα