EASY LIVING {Ειρήνη}

[irene1984]

γεια σας κορίτσια και από μένα!όλο το πρωί είχα δουλειά,το μεσημέρι έφτιαξα έναν κορμό για την γιορτή της κόρης μου που είναι αύριο(αν προλάβω θα βάλω φωτό) και σε λίγο συνεχίζω με τις δουλειές!

Χαρά τι υπερπαραγωγή ήταν αυτή μπράβο σου!

Εύα3 περαστικά σας,είχα κι εγώ τη μικρή μ'ενα κρύωμα,ευτυχώς το πέρασε ελαφριά.εγώ με τον άντρα μου βήχουμε ακόμα αλλά που θα πάει θα μας περάσει.

[χαρα25]

[Ηλιαχτίδα29]

Χαρά, με ξελίγωσες!!!!

Μπράβο!!! Και του χρόνου να είσαι καλά να ξαναφτιάξεις (για τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα λέω... σουφλέ, μπορείς να ξαναφτιάξεις και αύριο, μεθαύριο...)

[mamavasia]

Χαρά μου πετάχτηκαν τα μάτια!!!

Συνταγή για σουφλέ έχουμε??????

[Ηλιαχτίδα29]

Χαρά μου πετάχτηκαν τα μάτια!!!

Συνταγή για σουφλέ έχουμε??????

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ

• 125 γρ. σοκολάτα 70% κακάο
  
• 2 ασπράδια αβγών
  
• 1 κρόκο αβγού
  
• 75 γρ. ζάχαρη
  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε την σοκολάτα στο μπεν - μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων αν έχουμε. Για να την λιώσουμε στο φούρνο μικροκυμάτων επιλέγουμε το πρόγραμμα με τη χαμηλότερη θερμοκρασία και διάρκεια που διαθέτει η συσκευή μας. Τσεκάρουμε τακτικά τη διαδικασία λιωσίματος στα μικροκύματα για να μην κόψει η σοκολάτα.

Χτυπάμε πολύ καλά την ζάχαρη με τα ασπράδια ώστε να αποκτήσει μια υφή σαν μαστίχα. Προσθέτουμε τον κρόκο στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε πολύ γρήγορα. Η σοκολάτα μας θα πήξει αμέσως λόγω του αβγού. Ρίχνουμε την σοκολάτα στο μείγμα με τα ασπράδια και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθεί. Βάζουμε σε μικρά πορσελάνινα κύπελλα το μείγμα μας και ψήνουμε για 6 λεπτά στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο. Τα πορσελάνινα σκεύη συνεχίζουν να ψήνουν το μείγμα ακόμα κι αν τα βγάλουμε από το φούρνο γιατί διατηρούν τη θερμότητα.

Πανεύκολο και υπέροχο. Είναι από το chef στον αέρα και αν ακολουθήσεις ακριβώς τη συνταγή γίνεται υπέροχο.

Εγώ δεν τα ψήνω σε πορσελάνινα, αλλά σε φορμίτσες μιας χρήσης (για 7-8 λεπτά, αλλά ποτέ παραπάνω).

[χαρα25]

Χαρά μου πετάχτηκαν τα μάτια!!!

Συνταγή για σουφλέ έχουμε??????

εχουμε εχουμε

250γρ. κουβερτουρα

250γρ.βουτυρο

τα βαζουμε μαζι σε μπαν μαρι μολις λιωσει το αφηνουμε στην ακρη να κρωυσει ακι λιγο

σε ενα μπωλ χτυπαμε με το συρμα

5 αυγα

150ζαχαρη και

100 αλευρι

1 κ σουπας νερο+μιση κουτ.γλυκ. νες καφε( δικο μου αυτο και βγηκε σουπερ)

ριχνουμε και τη σοκολατα ανακατευουμε

12 φορμακια μιας χρησεις στους 200 βαθμους αερα για 10 λεπτα ακριβως

τα βγαζεις ριχνεις κρεμα γαλακτος και απολαμβανεις τα 3 πρωτα ετσι χωρις αν το καταλαβεις και χωρις τυψεις γιατι η γαλακτος ειναι λαιτ αχχχαχαχα

[areti32]

Καλησπερα!!πως ειστε?

Χαρα με κολασες με το σουφλε....

Ειρηνη καλο κουραγιο..

Εγω απο το πρωι σαν την σβουρα,ημουν μονη μου με τα παιδια και ειπα να καθαρισω καλα το σπιτι γιατι αυριο το πρωι θα παμε σε χριστουγεννιατικη γιορτη και το απογευμα μαλλον θα εχουμε επισκεψεις..Ετσι αλλαξα σεντονια τιναξα ριχταρια και τα ξαναεστρωσα επλυνα πολυ καλα το μπανιο και αλλαξα πετσετες,επλυνα παγκους στην κουζινα,εβαλα σκουπα ξεσκονισα πολυ καλα,καθαρισα τα τζαμια στο σαλονι και στο δωματιο της μικρης,σφουγγαρισα ,εβαλα ενα πλυτηριο και το απλωσα,μαγειρεψα μια μακαροναδα και τελος σιδερωσα δυο μικρα πλυντηρια με ρουχα των παιδιων.

[areti32]

Χαρσ την ιδια συνταγη κανουμε γα το σουφλε απλα εγω δεν βαζω νες-καφε.απλη και πολυ νοστιμη...

[mamavasia]

εχουμε εχουμε

250γρ. κουβερτουρα

250γρ.βουτυρο

τα βαζουμε μαζι σε μπαν μαρι μολις λιωσει το αφηνουμε στην ακρη να κρωυσει ακι λιγο

σε ενα μπωλ χτυπαμε με το συρμα

5 αυγα

150ζαχαρη και

100 αλευρι

1 κ σουπας νερο+μιση κουτ.γλυκ. νες καφε( δικο μου αυτο και βγηκε σουπερ)

ριχνουμε και τη σοκολατα ανακατευουμε

12 φορμακια μιας χρησεις στους 200 βαθμους αερα για 10 λεπτα ακριβως

τα βγαζεις ριχνεις κρεμα γαλακτος και απολαμβανεις τα 3 πρωτα ετσι χωρις αν το καταλαβεις και χωρις τυψεις γιατι η γαλακτος ειναι λαιτ αχχχαχαχα

αν δεν βάλω καφέ βάζω σκέτη κουταλιά νερό?????

[areti32]

Βασια εγω δεν βαζω καθολου νες καφε ουτε νερο..την ιδια συνταγη κανω

[χαρα25]

αν δεν βάλω καφέ βάζω σκέτη κουταλιά νερό?????

δε βαζεις τιποτα εγω το εκανα για να λιωσει ο καφες

[YOTOU]

καλημερα κοριτσαρες! τι κανετε?

εχτες μετα το φαγητο, μαζεψα τα πιατα, αδειασα το πλυντηριο των πιατων κ εβαλα τα μεσημεριανα, αραξαμε λιγο κ μετα πηγαμε στο mall, πηραμε το ποδηλατο μαζι, της εβαλα κ εναν σκουφο του αη βασιλη κ γυρισαμε ολο το mall. βρηκαμε τον αη βασιλη, την εβαλα στην αγκαλια του κ δεν εβγαλε κιχ, μονο τον κοιταγε κ γελαγε, βγαλαμε φωτο, ηταν που ωραια.

την ταισα εκει κ κατα τις 9,30 φυγαμε, οταν φτασαμε την αλλαξα κ την εβαλα για υπνο κ ο αντρας μου πηγε για σουβλακια, φαγαμε απο 2 κ κοκα (τρελη γουρουνια!) κ ξεραθηκαμε στον υπνο!

σημερα η μερα χαλαρα, θελω να αλλαξω σεντονια, να βαλω 2 πλυντηρια (δεν τα εβαλα εχτες! το πλυντηριο ακομα να μου το φτιαξει!) νεροχυτη κ μαγειρεμα. σημερα ευκολες μπριζολες με πατατες, δεν ειμαι για πολλα!

το απογευμα υπαρχει περιπτωση να παμε στο river west. θα δειξει!

παω να σας διαβασω κ να σχολιασω!

[YOTOU]

βλεπω πολλες απουσιες! μονο η μανα δικαιολογειται λογω φορτου εργασιας!!!!

χαρα εισαι η χαρα της κουζινας καλε μπραβο!!!

μ'αρεσει κ εμενα το μαγειρεμα κ να φτιαχνω διαφορα, αλλα ποιος μαζευει νεροχυτη μετα???

[mamavasia]

καλημέρααααααα

Ξυπνήσαμε χαλαρά....έχουμε μεσημεριανό πάρτυ αργότερα, οπότε δεν έχω μαγείρεμα....

Εχτές τελικά δεν πήγαμε στο παζάρι του σχολείου μας γιατί μπήκαν τιμωρία

Απο το πρωί ήταν άτακτες αλλά το ποτήρι ξεχείλισε όταν πήγα να τις ετοιμάσω και η μικρή είχε βάψει την μισή μούρη με κόκκινο μαρκαδόρο και η μεγάλη της ολοκλήρωσε την ζωγραφιά με το υπόλοιπο πρόσωπο :evil:

Κατάφερα και έβγαλα όσο μπορούσα αλλά το πρόσωπο της ήταν κόκκινο, έγινα τούρμπο, δεν τις πήγα πουθενα και κατάλαβαν το λάθος τους!!! Ευτυχώς με το βραδυνό μπάνιο έφυγαν όλα!

[pitsipitsi]

Καλημέρα και απο 'μένα!

Δεν μπήκα χτες,είμασταν στο τρέξιμο όλη μέρα.Δουλειές,ψώνια σε σούπερ και μετά μαγειρέματα...Περάσαμε πολύ ωραία με τους φίλους μας...ήπια και τα κρασάκια μου και στάνιαρα

Έφτιαξα μια μηλόπιτα που δεν την τίμησαν γιατι δεν την τρώνε δεν το θυμόμουν....πάλι καλα που είχα σοκολατάκια και μελομακάρονα...

Έκανα κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες με θυμάρι και λεμόνι(βρήκα μείγμα στο σ/μ) και έκανα και ένα σουφλε με πένες πολύ ωραίο,διαφορετικό απο το καλσσικό σουφλέ,πιο μεσογειακό....το τσακίσαμε!

Χαρά ωραίες οι φωτό με τα γλυκάκια σας και του χρόνου!Με το σουφλέ με ΄κόλασες....

Πάω να ετοιμάσω σαλατούλα για το φαγάκι μας....

Α!έχω και σίδερο σας το είπα;;;;αχ αχ αχ.....