ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2013

[stavroulitsa]

Εγώ μιας και δεν έχω τίποτα άλλο τακτοποιημένο στο σπίτι μου (ο υδραυλικός μάλλον δεν θα έρθει ούτε σήμερα &$%@#) συνεχίζω να στολίζω τη ραφιέρα και κοιτάζω ΜΟΝΟ ΕΚΕΙ. Το άλλο σπίτι είναι............

Τα δεντράκια μου και ένα γυάλινο κόκκινο που μου είχε φέρει ο αντρούλης σε μία επέτειο με λουλούδια μέσα, στο οποίο θα βάλω τους καταπληκτικούς κουραμπιέδες που θα φτιάξει η μανούλα.

Αυτή είναι μία κορνίζα για φωτογραφίες στις οποίες έβαλα διάφορα χριστουγεννιάτικα χαρτιά για να ταιριάζει με το κόνσεπτ (γιατί αν περιμένω από τον καλό μου να μου τυπώσει φωτογραφίες μας ............

Αυτά είναι από ένα φυτό που μου έκοψε η θεία μου από το χωριό έξω από τη Λιβαδειά και τα έχω βάλει στο βάζο. Τώρα έβαλα και μπαλίτσες μέσα και έτοιμο.

[dfr1]

Τι ευχάριστο "ντου" ήταν αυτό dfr1 !!!

Ευχαριστούμε!

Με τρελαίνουν τα Χρισούγεννα! με τρελαίνει το θέμα αυτό εδώ! αλλα αυτο το διάστημα τρέχω σαντρελή και δεν προλαβαίνω να μπαινω δυστυχώς. χθες μόλις τα είδα φαντάσου τα έβαλα εδω και δεν εχω ακόμη προλάβει να τα διαβάσω...

[dfr1]

Χριστουγεννιάτικος πουρές πατάτας

Εύκολος, γρήγορος και νόστιμος πουρές πατάτας που θα συνοδεύσει το κρεας σας στο γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων.

Συστατικά:

1 γλυκοπατάτα κομμένη κυβάκια των 5 εκ.

5-6 πατάτες κομμένες κυβάκια των 5 εκ

6 σκελίδες σκόρδο

80 γρ κατίκι Δομοκού ή γαλοτύρι

1 κ.κ αλάτι

1/2 φλ παρμεζάνα

2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο

1/2 - 1 γάλα

1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο - αν πρόκειται να φτιάξουμε ατομικές μερίδες

πάπρικα, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο για το στόλισμα

Οδηγίες:

Βράζουμε τις πατάτες μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν, περίπου για 15-20 λεπτά. Σουρώνουμε και επιστρέφουμε σε κατσαρόλα.

Προσθέτουμε το κατίκι, το βούτυρο, και μισό φλιτζάνι γάλα. Με το εργαλείο για πουρέ χτυπάμε το μείγμα μέχρι να αφρατέψει. Δεν θέλουμε να γίνει πολύ μαστιχωτό. Αλατοπιπερώνουμε, δοκιμάζουμε και προσθέτουμε κι άλλο γάλα μέχρι ο πουρές φτάσει στο σημείο που εμάς μας αρέσει η υφή του. Προσθέτουμε και την παρμεζάνα, ανακατεύουμε πάλι προσεκτικά και σερβίρουμε.

Αν θέλουμε να το σερβίρουμε σε ατομικά πιατάκια, φροντίζουμε να είναι λίγο πιο υγρό το μείγμα και το βάζουμε σε κορνέ. Βουτυρώνουμε 12 μικρά πυρίμαχα πιάτα και μοιράζουμε τον πουρέ. Αλείφουμε από πάνω με το λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν λίγο στην επιφάνεια. Γαρνίρουμε με πάπρικα και σχοινόπρασο και σερβίρουμε αμέσως.

Tips

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα τυριά με άλλα της επιλογής σας.

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

mama chryssa πανέμορφο το σπίτι σας! Να είστε καλά να το χαίρεστε με υγεία και ευτυχία!

Το δέντρο μου αρέσει πολύ, είναι παιχνιδιάρικο!

[dfr1]

Συνταγή για την πιο νόστιμη ντιπ των Χριστουγέννων

Δεν είναι ούτε Hummus, ούτε Guacamole.Είναι ένας συνδυασμός και των δυο που κάνει μια νόστιμη ντιπ για τα ορεκτικά που θα φτιάξουμε τα Χριστούγεννα.

Συστατικά:

250 γρ βρασμένα ρεβίθια

λίγο κόλιαντρο χοντροκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

1 αβοκάντο καθαρισμένο

2 κ.σ. λεμόνι

αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση

ξύσμα ενός λεμονιού ακέρωτου

1 κ.σ. χυμό μοσχολέμονου

1/4 φλ ταχίνι

1/2 κ.κ κίμινο

3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Οδηγίες:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω ψιλοκομμένη πιπερίτσα αν το επιθυμούμε.

Tips

Σερβίρουμε με τα λαχταριστά κρακεράκια

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

dfr1 πολύ ενδιαφέρον και άκρως χριστουγεννιάτικο το post σου!

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

Συνταγή για την πιο νόστιμη ντιπ των Χριστουγέννων

Δεν είναι ούτε Hummus, ούτε Guacamole.Είναι ένας συνδυασμός και των δυο που κάνει μια νόστιμη ντιπ για τα ορεκτικά που θα φτιάξουμε τα Χριστούγεννα.

Συστατικά:

250 γρ βρασμένα ρεβίθια

λίγο κόλιαντρο χοντροκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

1 αβοκάντο καθαρισμένο

2 κ.σ. λεμόνι

αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση

ξύσμα ενός λεμονιού ακέρωτου

1 κ.σ. χυμό μοσχολέμονου

1/4 φλ ταχίνι

1/2 κ.κ κίμινο

3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Οδηγίες:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω ψιλοκομμένη πιπερίτσα αν το επιθυμούμε.

Tips

Σερβίρουμε με τα λαχταριστά κρακεράκια

μιαμ μιαμ, θεωρητικά πρέπει να είναι σούπερ!

[dfr1]

Χριστουγεννιάτικη Ντιπ με ρόδι

Η πιο νόστιμη ντιπ των Χριστουγέννων, έτοιμη σε 5 μόλις λεπτά.

Συστατικά:

150 γρ. γαλοτύρι ή τσαλαφούτι

250 γρ. γλυκιά μυζήθρα

σπόρια ενός ροδιού

λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. ξίδι ροδιού ( ή αν δεν βρείτε ξίδι από μήλο)

1 κ.σ. μέλι , λίγο ζεσταμένο για να είναι υγρό

Οδηγίες:

Ανακατεύουμε σε μπλεντεράκι , ή με πιρούνι αν δεν έχουμε, όλα τα υλικά εκτός από τους σπόρους ροδιού και το σχοινόπρασο.

Απλώνουμε την ντιπ σε πιατελάκι και πασπαλίζουμε με το ρόδι και το σχοινόπρασο.

Tips

Μπορείτε να την σερβίρετε κλασσικά με κριτσίνια αλλά ταιριάζει πολύ και με ωμό φρέσκο κουνουπίδι κομμένο μπουκίτσες.

Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)

Νόστιμα Ισπανικά κεκάκια με καρύδια και σταφίδες ιδανικό γλύκισμα για τις ημέρες των Χριστουγέννων.

Συστατικά:

Ζύμη αρκετή για 1 φόρμα

5 αυγά

2/3 φλιτζανιού ζάχαρη

5 κουτ. σούπας βούτυρο, λιωμένο

μια πρέζα αλάτι

1 κουτ. γλυκού βανίλια

1 φλιτζάνι κοπανισμένα καρύδια

2/3 φλιτζανιού σταφίδες

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C. Ανοίξτε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και κόψτε κύκλους 10 εκατοστών. Τοποθετήστε κάθε κύκλο σε φόρμες για κεκάκια και πιέστε απαλά. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να γίνουν αφράτα. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το βούτυρο, το αλάτι και τη βανίλια.

2. Ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε τα καρύδια και τις σταφίδες και γεμίστε κάθε φόρμα μέχρι τη μέση. Προσθέστε το μείγμα αυγών για να γεμίσετε κάθε φόρμα στα τρία τέταρτα. Ψήστε τις γεμιστές φόρμες για 20-25΄.

[mama chryssa]

Υπέροχοι οι στολισμοί σας κορίτσια!

Μαμα Χρυσα ,συνονοματη ,θυμαμαι το σπίτι σου από το παρεντς ,απλά καταπληκτικο!!!!

Σ'ευχαριστω συνονόματη!!

Αχ!!! Πολύ ομορφα τα στολιδια Χρυσα μου υπεροχο το σπιτακι σου και τοσο ομορφα στολισμένο!! Να ειστε πάντα χαρουμενοι και χαμογελαστοι!!!

Κι εσυ να χαίρεσαι την οικογενειά σου

mamaxrysa τι τελειο σπιτι ειναι αυτο....φαινεται πως εχεισ υπεροχο γουστο μπραβο

Σ'ευχαριστώ, μ'αρέσει πολύ η διακόσμηση!

Απλως και γω χάζεψα με το υπέροχο και φινετσάτο σπίτι σου!

Ευγε!

Να είστε γεροί και να το χαίρεστε καθημερινά!

ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ, αγαπημένη μου!!!! :p

Σ'ευχαριστω! Ειρήνη μου κι εσυ να χαιρεσαι την οικογενειά σου!

[mama chryssa]

Μα δεν είναι υπέροχο;

]

ΝΑΙΙΙΙΙΙΙ!!!!

Μαγεία!

Υπέροχο!!!!

Αγαπώ!

ΚΙ ΕΓΩ

Τέλεια συνθεση! Κι εγω φέτος έβαλα πολυ ''φυσικη πρασινάδα''

[mama chryssa]

Κορίτσια καλημέρα. Τι να πρωτοσχολιάσω έχω μείνει λίγο πίσω. Χρυσα να είσαστε γέροι και να χαιρόμαστε το υπέροχο σπίτι σας, παραπονιομουν ότι κάνω μια βδομάδα να στολίσω το δικό μου πραγματικά θέλω να ξέρω πόσο σου παίρνει εσένα να το στόλισεις το δικό σου???? Dfr1 υπέροχες πληροφορίες τόσο μα τόσο χρήσιμες. Ravt τόσο όμορφες φωτό. Κορίτσια βγήκα το πρωί για κάτι δουλειές και κόντεψα να μείνω απο το κρύο, ξεσυνηθισαμε ή ειναι η ιδέα μου!!!

Σ'ευχαριστω Νορα μου! Κι εγω πάγωσαααα! Σημερα στις 7 το πρωι είχε -1!!!!

:lol:

[mama chryssa]

mama chryssa πανέμορφο το σπίτι σας! Να είστε καλά να το χαίρεστε με υγεία και ευτυχία!

Σέυχαριστω αφροδιτάκι μου, να σαι καλά!

Το δέντρο μου αρέσει πολύ, είναι παιχνιδιάρικο!

Συνταγή για την πιο νόστιμη ντιπ των Χριστουγέννων

Δεν είναι ούτε Hummus, ούτε Guacamole.Είναι ένας συνδυασμός και των δυο που κάνει μια νόστιμη ντιπ για τα ορεκτικά που θα φτιάξουμε τα Χριστούγεννα.

Συστατικά:

250 γρ βρασμένα ρεβίθια

λίγο κόλιαντρο χοντροκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

1 αβοκάντο καθαρισμένο

2 κ.σ. λεμόνι

αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση

ξύσμα ενός λεμονιού ακέρωτου

1 κ.σ. χυμό μοσχολέμονου

1/4 φλ ταχίνι

1/2 κ.κ κίμινο

3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Οδηγίες:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω ψιλοκομμένη πιπερίτσα αν το επιθυμούμε.

Tips

Σερβίρουμε με τα λαχταριστά κρακεράκια

ελα μπράβοdfr1 να αρχίσουν οι χρυσοχέρες μας τις συνταγες!!!

[mama chryssa]

μαμά Χρύσα δεν εχω λόγια για το σπίτι σου, είναι σαν βγαλμένο από ταινία!!Μπράβο, καταπληκτικό κ αυτό και ο στολισμός σου!!

Σέυχαριστω πολυ, να σαι καλά κορίτσι μου και να χαίρεσαι την οικογενειά σου!

Για να μην σας πω για αυτό, που είναι πανεύκολο (φτιάχνετε με χαρτόνι ή απλό φωτοτυπικό χαρτί κώνους διαφορετικού ύψους, τους τυλίγετε με ύφασμα, νήμα, κορδέλα ή ότι άλλο θέλετε σε χρώματα που να ταιριάζουν με το στολισμό του σπιτιού σας και τα βάζετε σε ένα δίσκο. Ανοξείδωτο θέλετε, ξύλινο θέλετε, ότι έχετε τέλος πάντων, και ρίχνετε και λίγο χιονάκι και έτοιμο και εντυπωσιακότατο.

Οντως σταυρουλίτσα ευκολάκι,ε?

[mama chryssa]

Καλά μου ξωτικά και ''μάμα'' Ειρήνη μόλις τελείωσα το στόλισμα για φέτος!!! :lol:

Θα βγάλω φωτος το απόγευμα και μετα θα φτιάξουμε μελομακάρονα με τα παιδιά! έτσι λεω....θα δούμε

Εσεις? Στολίσατε???

[mama chryssa]