Χαλαρη Κουβεντουλα!

[fairymummy]

Peekaboo εγώ είχα πάρει αρτοπαρασκευαστη όταν έμεινα έγκυος τη πρωτη φορά

. μέχρι τοτε ζυνωνα στο χέρι. Στην αρχή παλευα να βρω τη συνταγή που να μ αρέσει τελικά δεν τον συμπαθησα ποτε ως μηχάνημα κ τον έδωσα. Τώρα κάνω την ζύμη στο Kenwood chef κ ψηνω κανονικά στο φούρνο δεν νομιζω να κανει τσουρέκια ο αρτοπαρασκευαστης παρα μονο κεηκ.εχωω πολύ ωραία συνταγή αν θέλετε. Εγώ κάνω κάθε χρόνο. Του εμπορίου ποτε δεν τα συμπαθησα

[travelgirl]

Ούτε και μένα μου αρέσει το ψωμί στον αρτοπαρασκευαστη. Έχει πολυ ψιχα. Οσες φορές όμως δοκίμασα να φτιάξω μονη μου στο ταψι, πάλι δεν το πέτυχα. Μια βγαίνει πολυ σκληρό (πολυ αλεύρι?), μια ξινο (μαγιά?), γενικα χαλι και το παράτησα. Αντίθετα η μητέρα μου φτιάχνει ταψια. Το χέρι ειναι? εχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές, ελληνικές και Jamie Oliver, τζιφος. Τσουρέκια δεν εχω δοκιμάσει εννοείται.

[peekaboo]

Peekaboo εγώ είχα πάρει αρτοπαρασκευαστη όταν έμεινα έγκυος τη πρωτη φορά

. μέχρι τοτε ζυνωνα στο χέρι. Στην αρχή παλευα να βρω τη συνταγή που να μ αρέσει τελικά δεν τον συμπαθησα ποτε ως μηχάνημα κ τον έδωσα. Τώρα κάνω την ζύμη στο Kenwood chef κ ψηνω κανονικά στο φούρνο δεν νομιζω να κανει τσουρέκια ο αρτοπαρασκευαστης παρα μονο κεηκ.εχωω πολύ ωραία συνταγή αν θέλετε. Εγώ κάνω κάθε χρόνο. Του εμπορίου ποτε δεν τα συμπαθησα

Δεν ξέρω να ζυμώνω και τρώμε ψωμί του εμπορίου (από τα σ/μ ), γι'αυτο θέλω να πάρω.

Τσουρέκι μπορείς να φτιάξεις. Όπως σου είπα, φτιάχνει φίλη στην Ελλάδα. Δεν ξέρω ποια συνταγή κάνει αλλά δες πχ εδώ.

[fairymummy]

Μμ ενδιαφέρον . ίσως όπως λες να υπαρχουν συνταγές ...η δικιά μου μάλλον δεν κάνει

Πάντως μην το φοβάσαι το ζύμωμα είναι πολύ πιο ευκολο απ οτι φαίνεται κ αρέσει κ στα παιδιά

[peekaboo]

Για δώσε συνταγή να δούμε τι θα κάνω η ακαμάτρα

[Biggi]

Εγώ έχω τον αρτοπαρασκευαστή της Panasonic και είναι πάρα πολύ καλός. Έχω φτιάξει πολλά διαφορετικά είδη ψωμιού και όλα βγαίνουν πολύ ωραία. Με αρκετή ψίχα βέβαια, αλλά αν θέλεις λιγότερη ψίχα μπορείς να φτιάξεις το μικρότερο μέγεθος ή να ζυμώσεις το ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή και μετά να το βάλεις σε φόρμα και να το ψήσεις στο φούρνο. Το βασικό είναι να ακολουθήσεις ακριβώς τις οδηγίες, να μην σου πέσει λίγο παραπάνω από αυτό ή λίγο λιγότερο από εκείνο, γιατί δεν είναι όπως όταν ζυμώνεις στο χέρι που μπορείς αν καταλάβεις αν θέλει περισσότερο νερό ή αλεύρι και να προσαρμόσεις τις αναλογίες.

Παρεμπιπτόντως, η καλύτερη μαγιά είναι αυτή:

Χρύσα, ο αρτοπαρασκευαστής μου φτιάχνει και τσουρέκι, αν και δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ.

Άσχετο, σήμερα πήγαμε και είδαμε το Iron Man 3. Πολλή δράση και αρκετό γέλιο, γενικά βλεπόταν πολύ ευχάριστα. Εκτός από τους γνωστούς Robert Downey Jr, Gwyneth Paltrow κλπ, έπαιζαν επίσης ο James Badge Dale (o Chase από το 24) και ο Ben Kingsley!

[peekaboo]

Mille merci για τις προτάσεις!

Δεν σε είχα για φαν των action movies. Νόμιζα ότι ήσουν πιο σινεφιλ. Προσωπικά βλέπω τα πάντα, αναλόγως την παρέα και τη διάθεση. Η αγαπημένη μου ταινία φέτος ήταν "η ζωή του Π".

[Biggi]

Εγώ σινεφίλ; Καμία σχέση! Περισσότερο μου αρέσουν οι ρομαντικές κομεντί, τα κοινωνικά και η επιστημονική φαντασία, αλλά βλέπω και κανένα action movie πού και πού

[katrin]

Παρεμπιπτόντως, η καλύτερη μαγιά είναι αυτή:

Τη μαγιά αυτή τη βρίσκεις σε όλα τα σούπερμάρκετ? Από την εικόνα φαίνεται σαν να είναι μεγάλο σακουλάκι. Έτσι είναι, ή 7-8 γραμμαρίων όπως και οι υπόλοιπες?

[fairymummy]

Καλημερες κ καλη εβδομαδα. Θα σας γράψω τη συνταγή αργότερα γιατί είναι μεγάλη κ τώρα είμαι για πρωινό καφέ

Αχ εγώ είμαι πολύ φαν των action movies κ ο iron man είναι μεγάλη λατρεία (γενικά μαρβελ βασικά) αλλά τώρα δεν μπορώ να πάω σινεμά με υο νεογέννητο οπότε περιμένω να βγει προς ενοικίαση στο iTunes.

Αυτή τη μάγια δεν την έχω δει προσωπικά πουθενά. Εγώ προτιμώ τ αλεύρι κλπ allinson.

[Biggi]

Καλημέρα κορίτσια!

Έχετε ακούσει για επιστροφή κοινοχρήστων; Τα κοινόχρηστά μας που βγήκαν προχθές έχουν αρνητικό πρόσημο μπροστά, σαν να είναι να μας επιστρέψουν χρήματα αντί να πληρώσουμε.

Να χαρώ;;;

Κατρίν δεν ξέρω αν τη βρίσκεις σε ΟΛΑ τα σούπερ μάρκετ πάντως τη βρίσκεις. Είναι ένα μικρό πακετάκι, περίπου 100 γραμμάρια.

Χρύσα τι είδους ταινία είναι η ζωή του Πι? Πήρα το βιβλίο δώρο στους γονείς μου, ο πατέρας μου το μίσησε από την πρώτη στιγμή και το άφησε στη μέση, η μητέρα μου το λάτρεψε! Βγάλε άκρη

[EleniAgglia]

Οχι καλε να λυπηθεις!! αληθεια ειχατε επιστροφη σε κοινοχρηστα? Σε λογαριασμο ρευματος το χω ακουσει, σε κοινοχρηστα δεν εχει τυχει...

Καλα εισαι πολυ τυχερη...!!Σεβαστο ποσο?

[fairymummy]

Τσουρεκια

Υλικα

3/4 κουπας χλιαρο νερο

4 φακελακια ξερη μαγια

1600γρ αλευρι

300γρ βουτυρο

550γρ ζαχαρη

6 αυγα

50μλ γαλα

1 κ.σ μαχλεπι

2 κ.σ ξυσμα λεμονιου κ πορτοκαλιου

διαλυουμε τη μαγια στο νερο κ προσθετοιυμε 130γρ αλευρι

την αφηνουμε μιση ωρα να φουσκωσει

βαζουμε σε μια λεκανη το αλευρι κ ζεσταινουμε το γαλα διαλυοντας μεσα τα μυρωδικα κ τη ζαχαρη 200γρ

το ριχνουμε στο αλευρι κ ριχνουμε κ τη μαγια

λιωνουμε το βουτυρο

χτυπαμε τα αυγα με 250γρ ζαχαρη κ τα προσθετουμε στο χυλο

παιρνουμε λιγο λιγο το ζεστο βουτυρο κ το ριχνουμε στη ζυμη

διπλωνουμε πολλες φορες χωρις να ζυμωνουμε πολυ μεχρι να τελειωσει το βουτυρο

σκεπαζουμε κ αφηνουμε 2 ωρες

χωρις να ζυμωσουμε πολυ φτιαχνουμε σχεδια

[peekaboo]

Χρύσα τι είδους ταινία είναι η ζωή του Πι? Πήρα το βιβλίο δώρο στους γονείς μου, ο πατέρας μου το μίσησε από την πρώτη στιγμή και το άφησε στη μέση, η μητέρα μου το λάτρεψε! Βγάλε άκρη

Χμμ... Δεν είμαι σίγουρη που θα την κατέτασα, μάλλον κοινωνική θα έλεγα. Βρήκα την ιστορία υπεροχή και τη φωτογραφία εκπληκτικη.

Fairy ευχαριστω για τη συνταγή για τσουρέκι. Οταν μπορέσεις γράψε και αυτή για εύκολο ψωμί please.

[fairymummy]

Α το ψωμάκι είναι παν εύκολο

500γρ αλεύρι

1 φακελάκι μαγιά

Λίγο αλάτι

Μια κουτάλια ζάχαρη

Βάλτα όλα σε ενα μπωλ κ βάλε χλιαρό νερό τόσο όσο να γίνει μια ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια

Βάλε λαδοκολλα σε ενα ταψί, βάλε το ζυμάρι κ αστο να φουσκώσει μια ωρα. Ζέστανε τον φούρνο στους 200 κ άστρο να ψηθεί ενα τέταρτο κ μετα κατέβασε το στους 180 για καμια ωρα