ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[eleni2008]

Εμείς για σήμερα γιουβαρλάκια!!!

[ARNIKOL]

το πιο βασικό είναι το ρύζι. αρμπόριο, αλλά δεν την ρωτάς και τη μάρκα;

τί κύβο; κότας;

Μπα κίτρινο ρύζι το κλασσικό. Ξέρω ότι το ρυζότο γίνεται με αρμπόριο, αλλά πώς αλλιώς να την πούμε τη συνταγή...

Ό,τι κύβο θέλεις, μου είπε... Η ίδια έβαλε κότας.

[maria-elpida]

εγω σημερα θα κανω φασολακια.

μανούλα;, καλή πεθερά; παίζει στο πλάνο, να μην παιδεύεσαι, αλλά να τρέφεσαι και σωστά;

εχω την μανουλα κοντα και ευτυχως μου μαγειρευει κρεατακι.

και εγω ψιλοφτιαχνω καμια φορα.

η καλη μου πεθερα ειναι ζει στην Πατρα.

θα κρατησω κρεμα γαλακτος και το βραδυ θα τους κανω κρεπες στον φουρνο μιαμ μιαμ

κουφετακι, μια μερα καναμε κρεπες με μια φιλη μου και μας περισσεψαν αρκετες.

τις εβαλα στην καταψυξη με μεβρανη και μετα απο λιγες μερες που τις εβγαλα και τις εβαλα στο τηγανι ηταν καταπληκτικες, σαν φρεσκιες.

Α παιδιά, συνταγή για ρυζότο που μου είπε η αδερφή μου:Σε ένα ταψί βάζουμε 2 ποτήρια ρύζι, ζαμπόν, μπέικον (προαιρετικά), μανιτάρια, πιπεριές, 3 κύβους κνορ, μπόλικη σκόνη κάρρυ και λίγο λάδι. Προσθέτουμε 4 ποτήρια νερό. Αυτάααα... Το έφαγε σε μια συγγενή και ζήτησε τη συνταγή. Είπε ότι ήταν το καλύτερο ρυζότο που είχε φάει ποτέ.

αρετη μου, αυτη την συνταγη τη ξερω πολλα χρονια, ειναι πολυ ευκολη και βγαινει παντα πολυ πετυχημενη.

εγω βαζω κυβο λαχανικων και ρυζι κιτρινο.

[fatsaki]

Καλημέρα

Δηλαδή κορίτσια για το ριζότο που λέτε. τα ρίχνετε όλα αυτά και γίνεται ''ψητό'' ριζότο? Και το αφήνετε ξεσκέπαστο?

[dwraki]

καλημεραααααααααααααα.

σημερα θα φτιαξω κεφτεδακια με ρυζακι.

[maria-elpida]

Καλημέρα

Δηλαδή κορίτσια για το ριζότο που λέτε. τα ρίχνετε όλα αυτά και γίνεται ''ψητό'' ριζότο? Και το αφήνετε ξεσκέπαστο?

ναι τα ριχνεις ολα μαζι και το βαζεις στο φουρνο, εγω το βαζω στον αερα στους 180 βαθμους χωρις να σκεπαζω.

[ΑΝΝΑ4]

καλημερααααααααα!!!σημερα η μανουλα μου εχει πατατουλες στο φουρνο κ θα βρασει κ μπροκολο(αλλο ενα απαγορευμενο οταν ειναι ο αντρουλης μου!!!).απο αυριο θα πιασω παλι την κουταλα,ας το χαρω λοιπον σημερα!!!

[ARNIKOL]

ναι τα ριχνεις ολα μαζι και το βαζεις στο φουρνο, εγω το βαζω στον αερα στους 180 βαθμους χωρις να σκεπαζω.

Αχ ωραία! Δοκιμασμένη συνταγή!

[eleni2008]

Αχ ωραία! Δοκιμασμένη συνταγή!

Και πετυχημένη απ'ότι βλέπω!!

Πετάς στο φουρνο και μερικά μπιφτεκάκια κιεχεις πλήρες φαγητό!!

[ARNIKOL]

Και πετυχημένη απ'ότι βλέπω!!

Πετάς στο φουρνο και μερικά μπιφτεκάκια κιεχεις πλήρες φαγητό!!

Μου έδωσες ιδέα για αύριο Ελένη μου! Ευχαριστώ!

Μια ερώτηση μόνο στη Μαρία-Ελπίδα που το έχει δοκιμάσει. Αν το φτιάξω από το προηγούμενο βράδυ, τρώγεται ευχάριστα την επόμενη μέρα το ρύζι;

[eleni2008]

Μου έδωσες ιδέα για αύριο Ελένη μου! Ευχαριστώ!

Μια ερώτηση μόνο στη Μαρία-Ελπίδα που το έχει δοκιμάσει. Αν το φτιάξω από το προηγούμενο βράδυ, τρώγεται ευχάριστα την επόμενη μέρα το ρύζι;

Καλέ γιατί να μη τρώγεται; Άμα το βάλεις στο ψυγείο τι πρόβλημα έχει;

Μήπως όταν κάνουμε ρύζι στο φούρνο με κοτόπουλο πχ, τι παθαίνει;

[maria-elpida]

εγω το φτιαχνω συνηθως οταν εχω τραπεζι οποτε το κανω την ιδια μερα.

οταν μου μενει ομως φυσικα και το βαζω ψυγειο και το τρωμε την αλλη μερα οπως ειπε και η Ελενη.

μια χαρα ειναι!

[ARNIKOL]

Ρωτάω γιατί πάντα το φτιάχνω το μεσημέρι λίγο πριν φάμε. Αυτό όμως αν θέλω να το κάνω με μπιφτέκια θα πάρει ώρα. Άρα κανένα πρόβλημα, πολύ ωραία...αυτό θα μαγειρέψω αύριο!

Ελένη αυτό το συνδυασμό δεν τον έχω κάνει: Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο. Για πες...

[maria-elpida]

καλη επιτυχια λοιπον και καλη ορεξη!!!

και εγω δεν εχω κανει ποτε κοτοπουλο με ρυζι στο φουρνο?

πως γινεται? κοκκινιστο?

[eleni2008]

Ρωτάω γιατί πάντα το φτιάχνω το μεσημέρι λίγο πριν φάμε. Αυτό όμως αν θέλω να το κάνω με μπιφτέκια θα πάρει ώρα. Άρα κανένα πρόβλημα, πολύ ωραία...αυτό θα μαγειρέψω αύριο!

Ελένη αυτό το συνδυασμό δεν τον έχω κάνει: Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο. Για πες...

Βράζεις το κοτόπουλο και το βάζεις με το ζουμάκι του στο ταψί.Προσθέτεις βουτυράκι ή λαδάκι, αλατοπίπερο και αν το θέλεις κοκκινιστό βάζεις πουμαρό. Το βάζεις σε δυνατό φουρνο και μόλις δεις ότι πάει να αρχίσει να βράζει το νερό ρίχνεις το ρυζι (κίτρινο για κοκκινιστο, γλασσέ για άσπρο). Η αναλογία παραμένει ίδια. 2 νερό 1 ρύζι.

Μόλις ρουφήξει το νεράκι έιναι έτοιμο!