ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[sevoula]

Ωραία ακούγεται!

[εφακη]

Ωραία ακούγεται!

Τέλειο είναι με αμπελόφυλλα και μέσα έχει ρυζάκι και κιμά

[sevoula]

ξέρω ξέρω. έκανα κι εγώ μία φορά. μου αρέσουν πολύ, αλλά είναι μπελαλήδικο φαγητό για εργαζόμενη γυναίκα.

[eleni2008]

ολα για τους αλλους ελενη???

εσυ καλη μου δεν θα φας????

Άμα σου πω ότι δεν γουστάρώ τίποτα απ'όλα αυτα;

Λιγουρεύτηκα μια στραπατσάδα αλλά την ώρα που θα γυρίσω θα βαριέμαι να την ετοιμάσω οπότε θα αρκεστώ σε κάτι από τα παραπάνω!

μεχρι στιγμης λεω για γεμιστα(ειδικα αν βρω κοκκινες πιπεριες φλωρινης)

Αννούλα τα γεμιστά με πιπεριες φλωρίνης τα κάνεις;

Τέλειο είναι με αμπελόφυλλα και μέσα έχει ρυζάκι και κιμά

Εμείς αυτά τα λέμε γιαπράκια και αυτά που δεν έχουν κιμά ντολμαδάκια!

Πάντως όπως και να τα λένε, είναι πεντανόστιμα!!!!

[ARNIKOL]

Εμείς αυτά τα λέμε γιαπράκια και αυτά που δεν έχουν κιμά ντολμαδάκια!

Πάντως όπως και να τα λένε, είναι πεντανόστιμα!!!!

Τα ξέρω τα γιαπράκια, τα έφαγα από Κοζανίτισα!έτσι όπως τα είχε περιγράψει όμως ήταν πολύ δύσκολα...

[eleni2008]

Δύσκολα όχι, μπελαλίδικα ναι!! Και πολύ μάλιστα!!

[ARNIKOL]

Πάντως, αυτή βέβαια ήταν και μεγάλη γυναίκα, δεν ξέρω αν αυτό παίζει ρόλο, αλλά έλεγε κάτι για το λάχανο (με λάχανο τα είχε φτιάξει) που τα αλατίζεις και τα αφήνεις για μέρες (κάτι σαν παστό απ'ότι κατάλαβα) και κάτι τέτοια...

[ΑΝΝΑ4]

Αννούλα τα γεμιστά με πιπεριες φλωρίνης τα κάνεις;

αν βρω πιπεριες φλωρινης σιγουρα τα κανω ετσι,μας αρεσουν τρελλα,αλλιως ντοματουλες κ πρασσινες πιπεριες!!!!!!

Εμείς αυτά τα λέμε γιαπράκια και αυτά που δεν έχουν κιμά ντολμαδάκια!

Πάντως όπως και να τα λένε, είναι πεντανόστιμα!!!!

και εγω ετσι τα ξερω,αλλα ντολμαδακια να'ναι κ οτι να'ναι!!!!!

τελικα λογω γενικης,θα φαμε παστιτσιο απο την μανουλα.εγω ηθελα να μεγειρεψω(λεμε τωρααααααα)αλλα αφου επιμενει η μανουλα να μην της το χαλασωωωωωωωωωω:p:p:p:p:p:p

[sevoula]

Πάντως, αυτή βέβαια ήταν και μεγάλη γυναίκα, δεν ξέρω αν αυτό παίζει ρόλο, αλλά έλεγε κάτι για το λάχανο (με λάχανο τα είχε φτιάξει) που τα αλατίζεις και τα αφήνεις για μέρες (κάτι σαν παστό απ'ότι κατάλαβα) και κάτι τέτοια...

Μήπως το κάνει αυτό για να διατηρεί τα φύλλα από το λάχανο για πολύ καιρό, για λαχανοντολμάδες; θέλει λεπτόφλουδο λάχανο πάντως.

ευτυχώς με την κρέμα γάλακτος ένιωσα λίγο καλύτερα. γι το ρυζότο.

[eleni2008]

Πάντως, αυτή βέβαια ήταν και μεγάλη γυναίκα, δεν ξέρω αν αυτό παίζει ρόλο, αλλά έλεγε κάτι για το λάχανο (με λάχανο τα είχε φτιάξει) που τα αλατίζεις και τα αφήνεις για μέρες (κάτι σαν παστό απ'ότι κατάλαβα) και κάτι τέτοια...

μμμμμμ!!!!!!! λαχανοντολμάδες!!!

Έχω φάει κι εγώ τέτοιους στην Κοζάνη. Το κάνουν το λάχανο σαν τουρσί και μετά το τυλίγουν..

Άπαιχτο!!!!!! μιαμ μιαμ!!

Α ρε Αρετή τι μου κανες!!!!;)

[ARNIKOL]

Μήπως το κάνει αυτό για να διατηρεί τα φύλλα από το λάχανο για πολύ καιρό, για λαχανοντολμάδες; θέλει λεπτόφλουδο λάχανο πάντως.

Μπορεί...δεν θυμάμαι, πάνε χρόνια τώρα...

ευτυχώς με την κρέμα γάλακτος ένιωσα λίγο καλύτερα. γι το ρυζότο.

Έλα βρε, αγχώθηκες για το κοτόπουλο γιαούρταβα; Έγω το είχα ξεχάσει...

[fatsaki]

Καλησπέρα,

Λοιπόν το ρυζότο εχθές ήταν καταπληκτικό και έχει μείνει και για σήμερα!

Βέβαια σήμερα θα φάμε στη μάνα μου. Μοσχαράκι βραστό με πατατούλες καροτάκια, σέλινο κ.τ.λ. Αγαπημένο φαγητό!

[Eviri]

Ρούλα, μου έκανε εντύπωση ο ηλιόσπορος στη σαλάτα. όπως και η φέτα με τον τόνο.

ωραίος συνδυασμός;

Για 'μένα είναι πολύ ωραίος. Ο λιόσπορος έχει ουδέτερη γεύση κι επειδή μου αρέσουν τα σποράκια, μπορώ να πω ότι όπου κι αν τα πρόσθεσα ταίριαζαν.

Η φέτα με τον τόνο πάει, αρκεί να μην έχει κανείς αλλεργία στο συνδυασμό τους. (ψάρι -τυρί) Εμείς πάντα βάζουμε τυρί στο τραπέζι, με όποιο φαγητό κι αν έχουμε. Γι' αυτό και δε φοβόμαστε το ψάρι μαζί με το τυρί.

[sevoula]

Για 'μένα είναι πολύ ωραίος. Ο λιόσπορος έχει ουδέτερη γεύση κι επειδή μου αρέσουν τα σποράκια, μπορώ να πω ότι όπου κι αν τα πρόσθεσα ταίριαζαν.

Η φέτα με τον τόνο πάει, αρκεί να μην έχει κανείς αλλεργία στο συνδυασμό τους. (ψάρι -τυρί) Εμείς πάντα βάζουμε τυρί στο τραπέζι, με όποιο φαγητό κι αν έχουμε. Γι' αυτό και δε φοβόμαστε το ψάρι μαζί με το τυρί.

έτσι το τρώει κι ο πατήρ μου. ψάρι με τυρί.

εγώ τον αποφεύγω το συνδυασμό.

γενικά με το ψάρι δεν έχω καλή σχέση.

το καλύτερο ψάρι για μένα είναι το ψαρονέφρι.

φιλιά, σχόλασα.

[dwraki]

που λετε εκανα την πιτσα ρολο και εγινε σουπερ!!!!!

προσθεσα και φετα και λιγες κομμένες ελιες και εγινε μμμμμμμμμμμμμ!!!!!!!!

(μουρλιααααααααααααα)